- 妈米
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中秋马上就要到了,身边很多朋友都开始购买月饼之类的,我特别喜欢吃双黄连的,但是每年都吃的太多导致消化不太好,所以每年中秋都有那么一点点矛盾哈,那么,怎样吃才更健康、更科学呢?我特别整理了几点建议,供爱吃月饼的小伙伴们参考哈。 一是吃新鲜,不要长时间存放。
月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,时间长了皮硬味失,而吃了有霉点的月饼又易引发食物中毒,因此,月饼要在新鲜时食用。
二是“浅尝辄止”,不能超量食用。
月饼中含有较多的油脂、蔗糖,即使正常的人也不宜过量食用。
三是配热不配冷。
月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻,最好泡一杯热茶或开水,边吃边饮,一则可以解渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。
四是配点益生元,比如立健三清。
因为月饼是高脂肪高热量的食物,不容易消化,如果吃多了就容易腹胀消化不良的。这时候喝点像立健这样的益生元,可以促进肠道蠕动,帮助消化吸收,能够大大减少消化不良的症状,对肠道的养护非常不错的。
五是按顺序吃。
月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的。如果按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。
六是细嚼慢咽。
吃月饼时,可将月饼切成若干小块,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化。切忌吃得过快,囫囵吞枣。
七是宜早不宜晚。
吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
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