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月 子 餐
一、 每日摄入：
主食（包括点心中的面包、饼干、麦片等） 8两~1斤
鸡蛋 2~3个
牛奶 2杯
豆浆 1杯
肉类（红肉、白肉兼顾） 5两以下
蔬菜（各色蔬菜，至少一个绿色）
水果 半斤以下（切小块或烧水果羹）
其他 油 25克以下，盐6克以下
二、 饮食原则：
1.高碳水化物、低脂肪、高蛋白饮食，多喝水；
2.避免寒性食物如螃蟹、芹菜；过于热性食物如狗肉、花椒、大蒜；回乳食物如麦芽糖、韭菜等都不可吃。
3.少食多餐，宜大三餐小三餐。
4.第一周以清淡开胃为主，忌浓汤（防止堵塞乳腺）；5天后（有奶）开始多补汤水；
5..红糖最多用一周，不用桂圆（含有影响子宫收缩成分）
三、 菜谱举例：（清蒸、水煮、烧汤、炖等易消化吸收为主）
1. 主食类：
（1）（产后几日）粥类：
青菜粥：可选择加平菇、蛋花、肉末……
菠菜粥：可选择加蛋花、肉末……
猪肝粥：可选择加菠菜、花生米、黑木耳丁……
花生粥：可选择加核桃、红枣、赤豆、米仁……
红枣粥：可选择加山药、莲子、血糯米、小米……
（2）米饭（最好加糙米，含丰富维生素B）；南瓜饭；全麦面包；鸡汤面……
2. 点心及甜汤类：
饼干；面包；牛奶冲早早麦；疙瘩汤；小馄饨；各种粥类；
甜汤：红糖鸡蛋花（过了第一周就别吃红糖了）；芝麻糊；藕粉；汤圆或酒酿圆子；红枣山药羹；红枣白木耳羹；桔子苹果水果羹……
3. 素菜类：（可适当多吃藕、山药）
白菜煮豆腐；开洋油麦菜；青菜炒蘑菇（或香菇）；糯米藕；炒时蔬如卷心菜、豆苗、荷兰豆、生菜、草头……（更多参见荤菜类中与肉类搭配）
4. 荤菜类：（炖烂易吸收）
（1） 蛋类：黄瓜/平菇/西葫芦/番茄/塌菜/豆芽油豆腐炒鸡蛋……
（2） 红肉类：
花菜/腐竹/荸荠/山药/黄瓜/西兰花/茭白/土豆丝/白菜……炒肉片（丝）/腰花/火腿丁/牛肉丝；
豆腐羹（豆腐、豆腐干丁、慈姑丁和肉末或加白菜）；
青菜炖牛肉（牛肉整块炖烂后切片与青菜炒后放一点点酱油青菜稍烂后即可）；
菠菜炒猪肝……
（3） 白肉类：
花菜/腐竹/荸荠/山药/黄瓜/西兰花/茭白/土豆丝/白菜……炒虾球/鱼圆；
炒基围虾（炒几下放水煮烂）；
清蒸带鱼；
豌豆/荸荠炒虾仁；
茭白鸡丁（茭白切小方块，放一点点青椒粒）;
红烧青鱼块……
5. 汤类：
（第一周清淡）番茄/土豆丝/菠菜/胡萝卜……蛋汤；青菜/白菜肉圆汤；胡萝卜/青菜/萝卜豆腐汤
（第二周起浓汁）猪手花生汤；黑木耳小排汤（可适当加土豆/山药）；鲫鱼豆腐汤；公鸡汤（公鸡比母鸡下奶，切块后炒几下放水炖汤半小时到一小时）；昂子鱼汤……
6. 水果类 （火龙果有利于修复子宫内膜）
火龙果、苹果丁、香蕉、橙子（榨泥）……
注意：尽量多用米酒水，麻油，有助于恶露排出和子宫收缩。
使用方法：如烧菜粥可放麻油，麻油炒猪心；煮甜汤放米酒代水（3份米酒可蒸发出一份水），待酒精蒸发后食用等。
月 子 餐一、 每日摄入：主食（包括点心中的面包、饼干、麦片等） 8两~1斤鸡蛋 2~3个牛奶 2杯豆浆 1杯肉类（红肉、白肉兼顾） 5两以下蔬菜（各色蔬菜，至少一个绿色）水果 半斤以下（切小块或烧水果羹）其他 油 25克以下，盐6克以下 二、 饮食原则： 1.高碳水化物、低脂肪、高蛋白饮食，多喝水； 2.避免寒性食物如螃蟹、芹菜；过于热性食物如狗
在网上搜到的，希望对大家有用
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发表于 2010-4-23 14:22
