鳕鱼芹菜蒸蛋 - 婴幼育儿 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-04-16
帖子: 123

楼主

发表于 2010-2-8 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天再上一道辅食；鳕鱼芹菜蒸蛋
材料：
鳕鱼：两小块儿洗净，切两片姜片放在上面，等锅上气儿后再放进去，蒸10分钟就好了；
关于鳕鱼多说两句：我是在京深海鲜批发买的鳕鱼，70元一斤，感觉品质和口感都比在超市买的好多了，我和小区的2个妈妈合着买了一整条，平均分了一下，每人90元左右，剁成小块儿，大约有20来块儿，够宝宝吃一阵子的；可以清蒸也可以煮粥煮面；
芹菜：香芹两小棵，洗净切成细末；鸡蛋一个，切好的芹菜末加水和鸡蛋一起打匀；

做法：先把蒸锅做好，等水开上气了，把准备好的鳕鱼和鸡蛋芹菜末分别用两个碗放入蒸锅；然后记时，大约7分钟左右可以先把鸡蛋羹拿出来，以防时间长了蒸老了；鳕鱼再继续蒸够10分钟；鳕鱼蒸好后把里面的刺剃掉，基本上就一点大刺，很好剔除，用小勺按碎，倒入蒸好的蛋羹和匀，放点儿童酱油和一点点香油就OK了~

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宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 2345

沙发

发表于 2010-2-8 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个有营养~~~~~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2010-2-8 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

不错，有学了一招

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

地板

发表于 2010-2-9 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，很适合宝宝吃的，既营养又美味

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

5^#

发表于 2010-2-9 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

真是好做法呢，有营养啊。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

6^#

发表于 2010-2-9 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习学习~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-09-30
帖子: 606

7^#

发表于 2012-8-25 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

不错啊，就是感觉有点复杂，能不能把鳕鱼和芹菜剁碎，直接放鸡蛋液里蒸呢？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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鳕鱼芹菜蒸蛋

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