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本帖最后由 amalees 于 2011-9-7 10:38 编辑
9月7日 阴 心情 
刚开始，觉得鸡肉味道很特别，以为是烟熏的，没在意，吃着觉得有点不对，仔细看了看，颜色很红，纤维很清晰，像没太熟，但用手撕撕，很容易就断。估计不管是熏肉还是鲜鸡肉，也就刚刚断生。而且摸着这个温度，就比手指热一点点，最多50度，杀菌彻底吗？？
顿时迷茫了：已经差不多吃完了，再换一个也吃不下，不换，又担心对身体有问题，这才发现，KFC居然没给我收银条。想起来前段时间曝光的KFC鸡翅有蛆的新闻，不寒而栗。KFC学乖了，现在干脆不给顾客收银条~~，这样，一旦我真吃出问题了，连找他们算账的凭证都没有~~~，恐怖。
我赶紧到收银台：“你刚没给我收银条？”收银员说：“哦，我们现在都不打，如果您需要，给您补一份。”我拿到收银条一看，和以前的也不一样了，上面连肯德基什么分店的title都没有。但这就是他们收银机出来的条儿，显然我继续为难收银员也不会有其他结果了。
我回到座位坐下来，不知道是不是心理问题，总觉得胃不舒服，但也没有其他难受。琢磨了半天，只能是碰运气了，已经吃下去了。但愿没什么问题吧。出了问题再说。现在我找他们也没用。
眼看着KFC、麦当劳这样的国外餐饮店也逐渐中国化，真的是一件可怕的事情。因为一旦中国化，就意味着操作不规范、投机倒把会变得越来越正常。
本以为肯德基鸡肉有蛆是竞争对手故意设套，从来没有动摇过对这个餐饮品牌的信任。现在才知道，无论多么坚持品质、操作多么规范的外企，一旦到了中国，就会变。南橘北枳。
其中固然有中国员工的“灵活”的问题，比如规定要90度，员工一赶时间，60度就捞出来了，“监督”的熟人因为累，也没时刻盯着，事后也出不了什么大事，出了事也追查不到员工头上，于是越来越不规范。
另一方面，肯德基高层显然也已经非常中国化，他们发现在中国，就算员工操作不规范，就算不按照规范提供消费凭证、消费fapiao，也出不了事，也没人问责，不仅如此，按照规范提供凭证还会给消费者追责留下把柄，于是授意肯德基分店，顾客不主动询问的话，别说fapiao，连消费凭据都停止提供了。在美国，他敢这样吗？
想起地铁公交上的老弱病残孕专座，在德国，哪怕座位空着，年轻人也不会占这些专座，即使累了坐会，看见老弱病残孕上车，必须主动让回，否则对方可以追责。在中国，真正的老弱病残孕，看见这个座位被占了，都不敢上前要，怕人家不让还尴尬，惹得自己不开心。
这就是中国人的“灵活”，最终的结果是，规范永远难以确立。即使出台了各种“规范”，也是形同虚设，就如同老弱病残孕专座，如同“禁塑令”，如同红绿灯和天桥。当没有摄像头和处罚机制，规范=大鸭蛋。人们对“规范”视若无睹。
我的其他怀孕日记：http://www.bjmama.com/home.php?mod=space&uid=6232351&do=blog&view=me&from=space
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发表于 2011-9-7 09:44
