- 妈米
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一个很地道的湘菜馆,呵呵,不能吃辣椒的绝对不能去吃,即使是微微辣口味,你也会受不了。今天刚和朋友吃了几个家乡特色菜。一道双味彭家牛肉,这是湖南娄底特色菜,用的很辣的红辣椒,加上切碎的姜末将牛肉的腥味掩盖,尤其是地方特色的山胡椒油的香味弥漫,引人胃口大开。有嚼劲的牛腱子肉,将辣味和山胡椒油的味道发挥到极致。当然不习惯这个味道的,也可以尝试另一半没有山胡椒油的牛肉。(*^__^*) 嘻嘻……在我看来,没有山胡椒油的那半份牛肉,味道还是大打折扣的。另外一道菜是紫苏炖乌江鱼,细嫩的乌江鱼,奶白色的鲜汤,还有紫苏的香味,真的是好美味啊,对于不能吃辣的来说这道菜是绝对可以享用的,前提是你不要吃里面的姜片啊,汤也不要喝汤底。吃得好过瘾啊!
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