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卫生部称牛初乳属生理异常乳不适合婴幼儿食品
卫生部回应禁止在婴幼儿食品中添加牛初乳规定
牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。
2012年4月,卫生部表示,婴儿奶粉将禁添牛初乳 ,该新规将于2012年9月1日起执行。
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