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前几天带宝宝去和睦家打疫苗，医生叮嘱说必须等宝宝满六个月才可以加辅食，而且最开始只能是纯米粉。现在不能给宝宝加，包括蔬菜汁，水果泥等等。天热，就给宝宝适量加白开水就好。这简直和我之前接受的理念不同，回家后认真做功课，还真是发现几个问题，1 我买的新安怡的勺子表明是6MONTH+，2 我在网上看有妈妈说买的嘉宝米粉的说明是从6个月使用，
因此我又继续找寻资料，发现有位英国华人妈妈的文章很有说服力，在此我贴出此文，大家看看了解了解吧，反正我是打算6个月后再加辅食了。
（转贴）
【导语】英国的育儿专家们和营养师们强调要妈妈遵循的辅食添加原则有很多，虽说是大同小异，但信息量太大有时也会让新手妈妈为难
英国的辅食添加原则
添加辅食对宝宝的身体发育和健康非常重要，对宝宝日后的饮食营养和习惯也很重要，英国的育儿专家们和营养师们强调要妈妈遵循的辅食添加原则有很多，虽说是大同小异，但信息量太大有时也会让新手妈妈为难。我在个给豆豆添加辅食的过程中有很多自己的感触和体会，总结出来与妈妈们分享。
第一：辅食添加时间
世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食（原来的老规定是4个月），因为母乳或配方奶完全可以为0到6个月的宝宝提供足够的营养，太早添加辅食会造成宝宝过敏和身体不是，因为宝宝的消化吸收系统和免疫还未发育成熟，不能应对太多的复杂的食物。如果妈妈真的要早些添加，最早也要等到宝宝满17周。宝宝到了六个月就必须添加辅食，因为母乳和配方奶中的铁的含量明显不足，宝宝需要从辅食中摄取，而且这个时候的宝宝各方面都已发育成熟，逐渐可以应对各种变化的辅食。
豆豆是严格按照这个规定，到了整整6个月才添加的辅食，而且是一步一步按部就班地添加，所以一切都很顺利，至今没有出现任何消化吸收和过敏问题。英国的医生总是说，加辅食不是跟人竞赛，不是越早越好，一定要等宝宝的身体准备好了再开始添加，否则会造成日后的很多不必要的麻烦。我给豆豆加辅食就是遵循了这个原则，容易过敏的食物尽量晚些添加，以免给宝宝的身体增加负担。
第二：如何添加
辅食，辅食，就是说是宝宝的辅助食品，6个月到一岁之间，宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝还要保证每天500毫升到800毫升量的奶。
添加辅食时千万不要着急，要一样一样的添加，这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。第一次可以先用宝宝爱喝的奶来冲米粉，在上午固定的时间内喂宝宝，最好先喂宝宝一点奶，在宝宝不是太饿的情况下试着加辅食。喂宝宝时宝宝一定要直立坐好，千万不要躺着喂，以免抢着宝宝。
豆豆的第一辅食是用配方奶冲米粉，先加的是上下午两次，后增加到三次，而且是先稀后稠，逐渐增加。一周以后又在米粉中加入苹果泥，做法很简单：将苹果去核去皮用清水煮4到5分钟，用打汁机打碎加入米粉中食用；后又逐渐加入梨和其它的蔬菜和水果。
最安全的早期添加食品：米粉、苹果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西兰花、胡萝卜、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎给宝宝直接食用的，豆豆最喜欢的一个辅食是用鄂梨加香蕉混打，又健康，又健脑。
第三：辅食中应避免的食物
为了宝宝的健康和减少过敏，以下几种食物开始时不要给宝宝随便吃，要谨慎为佳。
带有面筋的食物：
六个月以内的宝宝不能吃任何含有面筋的食物，例如：面粉、燕麦等。所以，豆豆前三个月的辅食都是吃的米粉、土豆和白薯，9个月后才增加的面食，我采取的原则是：凡是容易过敏的食物都尽量给豆豆迟一些添加，因为要考虑豆豆早产5周。
盐：
宝宝满一周岁前，所有的食物都不能加任何盐，过多的盐会对宝宝还未成熟的肾造成负担，而且会影响宝宝的饮食习惯，造成日后的血压高。另外，过多的盐也会影响宝宝对钙的吸收。
豆豆到了一岁半才开始用一点点酱油，之前从未用过盐，宝宝小的时候并不需要盐，也不知道要吃咸，所以不要着急加盐，调味可以用水果和蔬菜的自然味道调整，这一点对宝宝日后的身体健康很重要。
糖：
宝宝的食物中不要加糖，吃糖太多会增加宝宝得蛀齿的风险，而且，血中的血糖急速变化可能导致宝宝情绪化，特别爱哭爱闹。豆豆的饮食中从未加入糖，主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令宝宝的辅食美味。
蜂蜜：
因为蜂蜜中含有一种菌，可以造成宝宝感染，甚至中毒，所以宝宝一岁以前绝对不要给宝宝吃蜂蜜。豆豆至今从未尝过蜂蜜的味道。有的家长说宝宝便秘需要和蜂蜜水，但一岁前绝对不能加蜂蜜。英国医生对付宝宝便秘一般是会建议用橙汁或李子汁，而不是蜂蜜。
鸡蛋：
是容易造成过敏的食品，要尽量晚一些增加，而且鸡蛋一定要完完全全煮熟了再给宝宝吃。豆豆是差不多快到九个月时才开始增加的蛋黄，蛋清部分就加的更晚，因为更容易引起过敏。
果仁：
英国的要求是5岁以后再增加，一是容易过敏，二是容易卡着宝宝，有危险。
牛奶：
宝宝要母乳或用配方奶到一岁以后再增加牛奶，因为牛奶中缺少重要的铁和维生素C。添加辅食后的前六个月，宝宝还要饮用500毫升到800毫升的母乳和配方奶，但这时的牛奶已经可以用来煮一些菜吃。
豆豆是一岁以后才开始接触牛奶的，主要是做饭时有时用牛奶代替水，但豆豆是从7个月时就开始喝一种专给6个月以上宝宝制作的酸奶，酸奶很容易吸收和消化，豆豆很喜欢吃加入果泥的酸奶。
草莓和猕猴桃：
草莓是水果中最易造成过敏的食物，特别是宝宝有哮喘或湿疹就更要避免吃草莓。猕猴桃只能给9个月以上的宝宝，不满9个月尽量不要吃猕猴桃。
海鲜：
一岁以内尽量不要给宝宝吃海鲜，因为容易过敏，做不熟还可以造成食物中毒。豆豆是一岁以后开始吃鱼，两岁以后才开始吃虾和扇贝。
高纤维食品：
高纤维食品对成人很健康，但会影响宝宝对重要微量元素的吸收，两岁前不要给宝宝食用。豆豆现在两岁多了，可以适当地吃一些高纤维的食品，但要适量。
果汁：
母乳喂养的宝宝不用喝水，用配方奶的宝宝在炎热的夏天可以喝一些白开水。果汁要等宝宝可以用杯子了以后再喝果汁，大概是宝宝9个月时，白葡萄汁是对宝宝肠胃最友好的果汁，也最容易吸收。白葡萄、苹果和梨汁是宝宝开始时最受欢迎的饮料，橙汁的酸性太大，对宝宝的肠胃太刺激，应晚些加。所有的果汁都应该至少稀释一倍以后给宝宝饮用，每天的量不能太多，一岁前不要超过100毫升，一到四岁不要超过200毫升。饮用太多的果汁容易造成宝宝的腹泻。
在英国添加辅食的时间表
妈妈加辅食时很有规律，循序渐进，所以小豆豆一直都很健康
在给豆豆添加辅食的过程中，曾经阅读参考了无数专家的意见，也经常和经验丰富的儿科保健医和营养师们在一起认真探讨，我个人的风格是属于保守型的，在添加辅食时不让豆豆冒任何一点儿风险，因为很多对宝宝身体的损伤都是很难再挽回的。在给豆豆添加辅食时，如遇有些专家意见不统一不一致，在保证豆豆营养的前提下尽量都会采用晚些添加的建议。所以，妈妈们可以从以下的添加时间看出，有些食物也是可以早些添加的，但按照我的最为保守的时间表添加，宝宝应该不会出现太大的问题和不良反应。
为什么不能过早地添加辅食？为什么世界卫生组织要建议妈妈们到宝宝满六个月时再增加辅食？因为科学研究表明六个月前宝宝可以从母乳和配方奶中得到宝宝需要的所有养分，过早增加辅食会增加宝宝的过敏和肠胃不适的几率。妈妈们还要特别地了解，成熟的消化系统中有一种秘密的免疫球蛋白IgA，这种球蛋白就象涂在肠道表面的保护层一样能防止有害物质通过而造成过敏，这种起保护作用的免疫球蛋白IgA在宝宝六个月前非常低，如果在这个时候添加辅食中容易造成宝宝过敏的食物：牛奶、面粉和黄豆类食品，宝宝就很有可能会过敏或造成日后消化吸收方面的问题。到了宝宝差不多七个月左右这种免疫球蛋白才会达到峰值，所以，六个月以后到七个月，当消化系统逐渐成熟后，宝宝的肠道才能为宝宝有选择性地吸收有用的营养，防止和滤掉有害的过敏物质，有效地保护宝宝的身体健康。所以，在宝宝六个月时虽然已经可以添加辅食，但开始添加的品种还是不要过于复杂，要经过认真的筛选。
另外，辅食，辅食，就是说是宝宝的辅助食品，一定不能替代有营养的奶。6个月到一岁之间，宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝一定要保证每天500毫升到800毫升的奶量，一岁到七岁的宝宝每天也要保证至少400毫升的奶或奶制品，这样才能保证宝宝钙的摄取。有的妈妈愿意六个月前增加辅食，如果想要让宝宝尝试一下，也一定不要太早减少宝宝的奶量，而且一定不要六个月前加鸡蛋、海鲜、豆类、面粉、果仁、橙子、牛奶等容易过敏的食物，如果家里属于有过敏史的宝宝，例如：湿疹和哮喘等，还应尽量推到7个月以后再增加这些易过敏的食物。
因为辅食（一）的辅食添加原则中提到添加辅食中盐的含量，有很多妈妈提问加盐的问题，就此一并回答。原则上一岁以内宝宝的辅食中不要加任何盐和糖，因为一岁以内宝宝每天的盐的摄入推荐量只有1克，宝宝从宝宝必须喝的奶中就会有1克的摄入量。以后依次是两岁到三岁：2克；四岁到六岁：3克；七岁到十岁：5克，5克也就只有一小茶匙的量，而且宝宝平时会吃很多的零食，其中都会有过量的盐的。我为豆豆准备一日三餐，一岁半以前从未用过盐，现在也只是偶尔加一点酱油，因为酱油里就有盐，所以从来不单独加任何的盐。
还有的妈妈问我给豆豆是吃成品的罐装食品还是家里自制的食品，我主张给宝宝自己亲自做饭，至少可以保证质量，让豆豆吃新鲜的食物，也不用担心罐装食品中添加的任何添加剂和增稠剂，因为在好的成品罐装食品都是会不同程度地添加一些物质的。但是带豆豆外出或旅游时，我会选择罐装食品，携带方便安全快捷，一般都会加热以后给豆豆吃。而且我会经常从豆豆喜欢的罐装食品中得到启发，参照成品罐装的蔬菜搭配，给豆豆做一些好吃的。当然，很多职业妈妈没有时间天天给宝宝做饭，选择质量好的罐装食品也是可行的。
另外，宝宝的辅食添加一定要循序渐进，不能着急，有些食物象牛奶、豆浆，白面加的太早会造成宝宝过敏，添加辅食要一样一样的添加，开始时尽量做到三、四天增加一个新的品种，并仔细观察宝宝有没有不适的反映，象：拉肚子、呕吐、肚子痛、流眼泪和鼻涕以及皮肤的变化，及时发现异常反应。
以下就是我在英国给豆豆参考的一些食物的添加时间顺序，当然宝宝的发育有先有后，妈妈们才对自己的宝宝最了解也最有发言权，英国的儿科保健医生一般给完妈妈建议，最后一定会加上一句：“毕竟，你是孩子的妈妈”。
0到6个月
宝宝完全不需要任何辅食，母乳和配方奶可以为宝宝提供完全足够的营养。纯母乳喂养的宝宝一定不要给宝宝加水或其它的饮料，母乳可以为宝宝提供所需要的一切，宝宝的胃很小，喝了水就会影响宝宝喝奶，影响宝宝的体重增加。喝配方奶的宝宝只有在夏天炎热的时候需要为宝宝加一些白开水。这是我在英国的喂养专家经常提请的，我六个月前就没给豆豆加过水，豆豆的体重增加的很好，也一直都很健康。六个月添加辅食以后，才需要给宝宝增加一些水，而且凉白开应该是宝宝最好的饮料。
看到国内很多宝宝在很早就增加果汁，认为有营养，这在英国是绝对不允许的，宝宝的肠胃还未发育完全经不起果汁的刺激的，记得豆豆在5个月大时“攒肚“，10天没有大便，医生说不用着急，这是因为宝宝的肠胃发育好了，对母乳吸收的充分，吸收了母乳中的大部分养料，一点浪费的东西也没有了。但是你要想让他拉稀很容易，给他喝一点橙汁，绝对不要给这么小的宝宝喝原倍的，一定要5到10倍稀释的果汁，当天就会拉肚子。我当时试了，真的很灵，试想给小宝宝喝果汁，不外乎在天天刺激宝宝的肠胃，宝宝的营养如何吸收，更严重的是造成宝宝肠胃不适和失调，会后患无穷。
0到6个月的宝宝只会吸允，还不太会咀嚼和吞咽，有异物入嘴时为保护自己就会用舌头把异物推出来，这个时候不适合添加任何固体的辅食。舌头的这种反应会在宝宝四到六个月时消失，这以后才有可能添加食物。
6个月
六个月开始给宝宝加辅食，宝宝这时已经可以直立坐立，可以接受辅食，但要循序渐进，一步一步地增加。这个时候的宝宝也开始长牙了。
最早可以从米粉加奶加起，开始时不要太稠，以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。
如果怕营养单一，可以考虑用配方奶来调配米粉，我当时是最早一周给豆豆加的纯米粉，市场上有很多供宝宝食用的米粉，用60－90毫升配方奶加适量的米粉调成糊，开始时不要太稠，就象酸奶一样，给豆豆上下午各吃一顿。
后来，逐渐增加了米粉＋果泥和米粉＋蔬菜泥，果泥最早用的是苹果和梨，去皮去核，放在锅中煮软，用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜，用水煮过后打成泥给宝宝吃。
我从很早就开始给豆豆吃三餐，尽量三餐选用不同的食物，这个时候一般上午是吃米粉，中午吃米粉＋果泥，晚上吃米粉加蔬菜泥，但首先还要保证豆豆喝的奶量，一般都是在两顿奶之间添加的米粉。
7到9个月
这个时期的宝宝已经开始可以用手指捏拿食物，8、9个月时就可以开始给宝宝一些用手拿着吃的煮熟的蔬菜和水果，最开始可以煮白薯、土豆、胡萝卜、菜花、苹果和梨等。宝宝的米粉、菜泥和果泥也可以吃更稠一些的，甚至可以有一些小果粒，品种也要尽量增加。
这一阶段宝宝可以增加胡萝卜、鄂梨、南瓜、白薯、芋头和土豆等蔬菜和更多的水果，包括可以生吃的水果香蕉、木瓜和桃儿，这个时候可以给宝宝开始增加鸡肉和酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品，但最好给宝宝选用白色的没有色素的酸奶，可以加上家里自制的果泥就会更有营养了。
土豆和白薯不能放到打碎机中打，只能用勺或叉子碾碎了给宝宝吃，否则会变得很黏稠，令宝宝不能顺利吞咽，有时还会粘到上膛引起呕吐。
因为不用盐，给宝宝做饭不妨在菜中加上一些水果调味儿，象苹果和葡萄，豆豆这个时期一个最爱吃的菜是：鸡肉和白薯，最后加上几个去皮儿的甜葡萄一起打碎。
香蕉时很好的外出食品，方便卫生
9到12个月
这个阶段的宝宝可以开始自己用手抓饭吃，增加用手吃的食物，可以吃一些带小块的食物，不再用全部打成泥。可以开始吃小吃米饼和一些专给宝宝提供的小吃，可以开始用杯子和吸管儿喝水。
在上一阶段的基础上可以增加猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋黄、奶酪、豆腐、豆类食品、菠菜、豌豆和燕麦等等食品。
这一阶段应注意让宝宝尽量多地接触各种食品，可以给宝宝更多的自己用手吃的煮熟的蔬菜和软的、熟透了的水果。
豆豆开始自己用练习杯喝水
开始可以吃小吃了，好幸福呦
一岁到一岁半
经过半年的训练，一岁是英国的妈妈们锻炼宝宝开始加入大家庭，吃家庭食品的时候，这个时候的宝宝就已经可以吃家里正常的饭菜，只是开始时还需要将饭菜切碎或压碎，宝宝应该已经可以自己用勺子吃饭，但开始会吃的少，撒的多。
可以开始喝全脂牛奶吃整个的鸡蛋，基本上能吃所有的食品：鱼、海鲜、整块的西兰花和菜花、各种瓜、芒果、猕猴桃、杏儿、柚子、半个葡萄（整个的容易呛着宝宝）、草莓、西红柿、意大利面、白面、蜂蜜等等。
一岁半以上
一岁半以后宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭，但要注意少加盐，我们是尽量一起做饭，但要先将宝宝吃的部分先取出来，在我们吃的那部分再加一些盐和调料。
这个时候的宝宝已经开始有自己的主意，会经常食物说“不“，有的开始变得挑食，而且也开始坐不住。
宝宝这时开始长槽牙，长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应，有时候会不爱吃东西，但一般都会很快过去，宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。
这个年龄的豆豆开始爱上吃炖肉，只是开始要炖的烂一些，宝宝基本上可以嚼碎食物
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发表于 2011-7-12 09:53
