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本帖最后由 sharonecho 于 2011-10-31 22:30 编辑
这家位于学院路北口的江西主题餐厅因为老板是江西人而十分地道,而因为老板是刚刚毕业不几年的大学生,又使得它十分贴近大学生,没有大酒楼的高贵身价和做派,有的只是务实的做派和不错的味道。餐厅做的是地道的江西土菜,大师傅从老家请来,赣西口味。原料讲究,笋干,擦菜都是从乡下收购而来;腐竹来自高安;豆豉、米粉、煌上煌酱鸭运自南昌。
老板并没有在装修上做太大的改动,但在一些细节的地方还是能够看出江西的痕迹,正是菜馆最忙的时候,看的出来,菜馆的生意不错。
瓦罐汤—滋补野山菌排骨汤
小炒庐山云耳
锡纸鲈鱼 江西糍粑 辣子牛蛙
总结一下
地址位置:还可以,不是特别难找,主要是太临近学校了,边上N多小摊。环境:比较有特色,装修这些比较有怀旧的感觉.
菜品:口味一般,菜量不小(除了那个汤不大),所有的菜都重口味的。
服务:服务生基本上除了上菜过来外,别的很少,有事叫的话,倒也是很快就过来.如果离的近的人可以考虑试试看,口味偏淡的人就算了,恐怕要感觉像吃咸菜了。我本身就属于嘴比较重的感觉还不错
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