【转】香蕉面包卷，超好吃。

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爱北北08

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宝宝生日: 2008-04-24
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本帖最后由爱北北08 于 2011-12-3 16:56 编辑

香蕉面包卷

材料：切片面包三片，鸡蛋1个，香蕉1个（我开始以为要2个，其实1个足够）
花生酱和芝麻适量。
做法：
1：面包切去硬边，鸡蛋打散成蛋液；
2：在面包片中间涂上花生酱；
3：香蕉剥皮后，每个切成两段再对半切开（每块面包只放1/4块香蕉就可以），其中一边涂上蛋液，可以更好地封口；
4：用面包片把香蕉卷起来，稍为压一下封口；

5：每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻；
6：油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄（大约3分钟）；
7：捞起沥油；
8：再放在厨房纸上吸干油份后切成段：

香喷喷的香蕉面包卷，外皮酥脆，内馅软绵，很好吃，爱极香蕉做馅的口感。
经验分享：
1：建议你不用放花生酱或者放少一点更好吃，我可能放得多了，好腻的感觉；
2：如果你的切片面包够大的话，可以每片面包卷1/2个香蕉，我买的这种太小，包不起来，只能包1/4个香蕉；
3：火一定不要大，炸的时间不要长，否则很容易炸焦。
4：油炸东西不要多吃。偶尔吃吃，过过口瘾倒无所谓。象我这样，每次做少一点，一家人尝尝新就够了。

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