- 妈米
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我家宝宝现在一岁了，前6个月都是我自己照顾了，从4个月开始就给宝宝自己做辅食，一是安全，二是品种可以自己调整，每天换着花样的给宝宝做吃的，现在宝宝什么都吃，一点也不挑食，感觉好有成就感哟。
1.推荐产品：料理组合机，我是买的美的，可以绞肉，搅伴，榨汁，干磨，给宝做辅食非常好用。
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2.我给宝做过的吃的
具体品种如下
1.米粉，我家从4个月开始加米粉，最开始吃的嘉宝进口的，后来换的是地球最好的米粉，直接加开水搅伴，经过一个星期后开始加蛋黄，把鸡蛋放入水中大概煮10钟左右，拿出来后用冷水冲一下，这样剥鸡蛋壳会很方便脱离，从中间断开，把蛋黄取出用勺捻碎，加开水和匀，然后加米粉，宝宝小的时候先一二勺的加，慢慢的加量，我宝现在是吃6勺每次。
2.米粥，先把大水用水泡大概1个小时，这样煮的时候容易粘稠，适合宝宝吃，刚开始的时候从白粥开始，宝宝小的时候可以用搅拌机打碎，很方便宝宝吃的，一二周后就可以加品种了，可以在白粥里加新鲜的玉米粒，南瓜，红薯，紫薯，新鲜的腕豆粒，胡萝卜，栗子(这个是先处理一下，先煮的比较烂后再上锅蒸，然后用捣蒜器撵碎加入米粥里)等等各种应季的新鲜菜；再过2、3周后可以加入青菜，就是在白粥和玉米粒之外再加入一种青菜，比如油菜，生菜，波菜都可以，最好选用嬾叶，先用水浸泡一会，然后用捣剁加入粥中。另外就是给宝宝做辅食一定要单独准备一个小奶锅那样的小锅，每次做辅食会方便很多。
3.鸡蛋羹：等宝宝8个月左右的时候就可以吃全蛋了，打疫苗也是要求宝宝吃过蛋清的，好像是打麻风什么的疫苗。我都是给宝宝准备的有机鸡蛋，每次一个，放在小碗中，加温水打匀，水量一定要适中，要不就会老了或成蛋花了，具体的水量试一两次就可以了，打匀后一定要把碗中的泡泡去掉，这样蒸出来的鸡蛋没有类似蜂窝洞，另一个就是要隔水蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹很嫩很滑。9、10个月后可以加荤的时候，可以在鸡蛋羹中加入肉末或大虾，具体方法，大虾直接剁的碎碎的然后加到鸡蛋里一起打匀跟正常方法一样蒸就可以，很鲜的；肉末也是一个道理。
4.肉丸虾丸：新鲜的大虾或肉馅买回来后用打碎机打碎，然后用勺分成小球球冻在冰箱里，现吃现拿出来化冻即可，化冻时直接常温化就可以，正常2个小时即可，然后加少量淀粉和姜末(根据宝宝的口味定吧)，然后打匀做成小丸子下到面条里或是直接做丸子汤都很好的。
目前想到的就这么多，以后有我再补充！
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发表于 2012-4-16 15:54
