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卫生部近日发布对牛初乳的复函以及专家答疑无疑使国内多个牛初乳品牌站在生死边缘。不过事实上,目前在中国市场上,除了培芝、妈喃等以牛初乳起 家的企业外,也不乏国际巨头,其中亨氏便是其中之一。有乳业专家昨日对记者指出,亨氏在宣传牛初乳时用语并不科学,同时发现,在中国销售的亨氏 的牛初乳产品,在美国、澳大利亚、英国等多个市场中都没有销售.
而根据卫生部对质检总局的复函,从今年9月1日开始,添加了牛初乳的婴幼儿配方食品将禁止销售。卫生部引述专家观点表示,“牛初乳是乳牛产崽后 7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。”
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