- 妈米
- 237
- 经验值
- 231
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2010-11-26
- 注册时间
- 2012-1-7
- 帖子
- 31
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 231
- 精华
- 0
- UID
- 7397578
 
- 宝宝生日
- 2010-11-26
- 帖子
- 31
|
面对超市里摆的鲜牛奶、纯牛奶、调制乳傻傻的分不清楚，今天我们就来区分一下。
许多新手妈妈会在后台问瓜妈一个问题：宝宝几岁开始就能喝牛奶了？
美国儿科学会建议，宝宝满1岁就可以喝牛奶啦！
1岁前不推荐喝牛奶是因为钠和蛋白质太多，会给宝宝肾脏增加负担，有可能引起过敏。铁含量不足，作为营养来源会导致宝宝贫血。
鲜牛奶
推荐指数：★★★★★
鲜牛奶的杀菌方式是巴氏杀菌，用生牛（羊）乳为原料，经过62.8~75℃的温度进行杀菌处理。这种杀菌法的温度低，能杀死致病菌和大部分有害微生物，但是不能做到完全除菌。
所以鲜牛奶的贮藏温度要在4 ℃左右，一般在超市的冷藏区就能找到它的身影。鲜牛奶的保质期比较短，在5~8天左右，尤其是夏天买鲜牛奶，带回家后要立刻放冰箱，尽快喝完。
鲜牛奶好处多多，不仅能杀灭牛奶中的有害菌，还能最大限度保留牛奶的营养和风味，保留了小部分有益菌。鲜牛奶非常适合1岁以上宝宝喝，现在夏天还没到，怕冷的话可以加热到40度左右。
纯牛奶
推荐指数：★★★★
纯牛奶和鲜牛奶不一样的地方是，纯牛奶使用的杀菌方法叫超高温灭菌，几乎可以消灭生鲜乳中的所有微生物和芽孢，从而实现无菌。
没有了微生物，纯牛奶常温放置下，短期也不会发生变质，因此它的保质期可以延长至1～6 个月，甚至12个月也是有的。
纯牛奶应该是最多人选购的一种牛奶了，它一般会出现在超市的常温货架区，包装上都会标注“超高温灭菌”的字样，绝对不会认错~
纯牛奶保质期长，方便买一箱回家储存，也不容易引起酸包、胀包等问题，小长假出门可以给宝宝备着。
调制乳
推荐指数：★★★
在超市里，还有一种叫调制乳的，里面奶的成分在80%左右，但是按照商家的心情，食品添加剂、营养强化剂都加一点，所以，调制乳并不是根正苗红的奶。
但是我们就坚决不喝调制乳了吗？别急，我们也要看看商家添加的是什么呀！
如果强化了钙、VD、VA等营养素，没有其他添加剂，那就可以喝，但是一定要仔细看成分表，要优先选择配料表第一位是生牛乳的哦。
调制乳可以作为除了鲜牛奶、纯牛奶以外的牛奶饮品，毕竟强化了多种营养素，喝起来也比较放心。
含乳饮料
推荐指数：不推荐
含乳饮料，顾名思义，这是饮料，和牛奶真的差远了。
那么什么是含乳饮料呢？
它是以乳或乳制品为原料，加水和适量的辅料，经过配置或发酵而成的饮料制品。许多家长常常被包装欺骗，以为它是牛奶，其实它一般都含有很复杂的食品添加剂，已经被踢出牛奶籍了。
所以宝妈们注意了，并不是包装上印着“牛奶”两个字，就买给宝宝喝，还要看产品介绍栏是否含乳饮料。
除了上面提到的四种，我们在超市还会看见一些包装上标有“全脂”、“脱脂”和“低脂”字样，那么这代表什么呢？
全脂奶
直接来自母牛，每30毫升含有3.25%~4%的脂肪，热量为20卡；
脱脂奶
把所有脂肪都去掉，每30毫升含有11卡热量；
低脂奶
去掉了部分脂肪，每30毫升含有2%的脂肪，热量为15卡；
全脂奶味道更香更浓，口感也好，而且优质脂肪对宝宝大脑发育非常重要。所以除非宝宝已经超重或有超重的可能、以及有其他医生不建议的情况，2岁以前的最佳选择还是全脂奶为主。
儿童牛奶更适合宝宝吗？
儿童奶是一个商家噱头。市场上各种各样的儿童奶，说是富含DHA、ARA……而且口味香甜，别说宝宝了，很多妈妈都觉得很好喝。
真相是，因为添加了糖、香精，才那么好喝！
儿童牛奶里添加的营养成分微乎其微，根本起不到补充作用，能够额外补充的只有维生素D，但添加量也非常有限。所以它的营养价值低，孩子年纪小，器官发育不完善，经常饮用儿童奶会影响孩子健康。
其味道甜腻，容易让孩子不爱吃饭 ，所以瓜妈还是建议给孩子少喝儿童奶。
宝宝喝牛奶拉肚子怎么办？
这种情况多发生在宝宝发生过胃肠道疾病、或是服用过抗生素后。这是因为宝宝暂时缺少分解乳糖的乳糖酶，一般过段时间就会好转。暂时性乳糖不耐、情况不严重，可以试试下面这几种办法：
①把牛奶换成酸奶或奶酪；
②减少每次喝牛奶的量，少量多次饮用；
③和其他不含乳糖的食物一起吃，比如面包、馒头等食物。
症状比较严重的宝宝要及时看医生，听从专业的建议。医生可能会给宝宝配一些乳糖酶的补充剂，也可能会建议调整饮食，保证钙、维生素D和蛋白质能够得到充足的摄入。
|
|
发表于 2018-3-26 17:38
