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本帖最后由 mami倩 于 2011-10-14 15:03 编辑
最近因为工作和市场需要，对DHA的上下游进行了详细的了解，上游的工艺技术，质量就不描述了。就关于消费者的几点和大家一起分享：
关于来源：鱼油和藻油
鱼油功效及领域在中老人健康，但是氧化和腥味不过关，这个在工艺技术上也是难点，一直未有很大的突破。
藻油主要用于婴幼儿配方奶粉和价值较高的营养补充剂。藻种两个获得批准。无味，口感好，而且提取的含量高。
关于产品：国产，进口
目前进口的是以美国马泰克原料为主，瑞士龙沙也有，因为马泰克有专利，目前市场份额集中在它一身，其在美国婴幼儿市场占有率96%，全球占有率75%。有FDA唯一获批的全球优势，专利及研究等权威，口碑和市场不错。
国产有好些厂家在做，大多是内销给国内奶制品和食品厂家，部分出口。因专利及市场因素，目前产量宣传的不小，但实际不大，毕竟高端奶粉市场还是被进口占领。购买国产奶粉的同学注意了，一些都是用的国产来源，别花了进口的钱，吃了国产的奶。
关于消费品：婴幼儿与老年人
婴幼儿产品大多以藻油的为主，但是不乏有商家假借藻油，实则用的是鱼油的，而且销售价格高获取利润。
目前在配方奶粉，软胶囊，食品，液态奶都存在，消费者可以从奶粉段落级别和产品上细细观察，颜色，特别是气味区别。如果腥味重，鱼油的可能性就大，而且质量可待研究。
老人年产品大多是添加鱼油的，因为DHA抗氧化和稳定性的问题，所以要冷藏。也需要味道鉴别，不是所有的鱼都能提取出DHA的。
现在一些有进口原料，国产分装。进口DHA原料成分检测目前还属于空白，其有效含量，其他组分含量还没有数据参考，仅建议二线购买吧！
关于杂质：月桂酸、豆蔻酸
这个有点高端了，都知道这两个是有害成分。我们都知道平衡的概念，这两种成分如果工艺技术好提取的时候可以使其在很低很低的存在量，如果一些工艺不高的技术，在提取时难以提纯，含量超标日积月累就易出危险。多年后又能拿出什么证明呢，所以选择产品的时候也要看重企业的实力。
现在想到的就是这些，所以妈妈们在购买DHA产品的时候还是要多留心，多观察，多比较。
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发表于 2011-10-14 14:56
