【宝宝食谱】强烈推荐宝爸原创鲜虾芝士厚蛋烧~宝宝超爱的哦！！！！！！ - 婴幼育儿

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親i的

初二

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宝宝生日: 2011-11-11
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楼主

最近不知道是天热还是怎么的，女儿就是不爱吃饭，大家的宝宝是不是也这样啊？宝爸最近非常头疼，之前吃的几种食谱宝宝都有吃腻的迹象，给孩子做点什么好吃的能又美味又营养又饱足呢？那天研究半天自创了个改良版的鲜虾芝士厚蛋烧，发来和妈妈们分享一下！

材料：大虾肥肉笋面粉鸡蛋芹菜叶海苔糯米盐糖香油胡椒
这张材料全家福是借用了大虾烧卖的，所以没有里面的面团啊~

微博最近发了很多育儿心得、高端保险、宝宝读书还有食谱什么的，好多妈妈来加，看着大家的小宝宝都健康快乐的成长，真好啊！再发一下微博链接，欢迎没加过的妈妈们来互粉哦~
http://weibo.com/u/1803828563

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親i的

初二

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沙发

先处理材料，糯米需要头天晚上用水泡一夜，第二天用之前加水整熟，因为是泡过的，基本有个20分钟就足够了蒸的时候水量正好没过糯米就行，可以稍微多放点水让糯米更软烂，更适合做这次的厚蛋烧

大虾去皮取虾肉去掉沙肠，用刀剁碎，LG说不用太碎，因为可以大一点吃起来口感更好！

笋切碎用水浸泡，放一些笋吃起来会有脆脆的口感在里面，非常不错的哦！
肥肉用水煮熟剁碎，因为小孩子不会过度吸收肥肉铺的脂肪，所以吃些肥肉没有问题，而且放一点点肥肉泥吃起来口感会更好不柴~

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親i的

初二

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板凳

把剁好的肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中混合充分搅拌，加盐、胡椒粉、白糖、香油拌匀，味道非常香啊！先把这份材料放冰箱冷藏室备用，因为拌好的料可以冷藏，所以LG都是多做一些封住保鲜，做宝宝可以吃两次的量~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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親i的

初二

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地板

现在准备蛋液的部分了~首先隔水加热黄油和芝士，这个是选加的，可以不放，LG做的时候有时候放有时候不放，我感觉吃不太出来芝士味道。。

黄油会充分融化，芝士可能会有小颗粒，但是没关系，不影响后面操作

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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親i的

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5^#

鸡蛋两个，配上一些芹菜叶打散如果宝宝不喜欢芹菜叶味道，可以换成菠菜碎，或其他宝宝喜欢的绿叶菜，因宝宝而异咯！当然，不放菜叶也可以的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

黄油芝士在热水里化好了，这个程度就没问题了！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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7^#

往融化好的黄油芝士里面晒进面粉，我家用的低筋面粉，就是超市的纯麦粉，筛一下面粉省得有小颗粒哦~

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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8^#

把面粉和黄油芝士充分搅拌，再加一点点水，稀稠程度就跟鸡蛋饼似的就行了

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9^#

把鸡蛋、芹菜碎、黄油面糊混合并充分搅拌~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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10^#

往蛋液里面混入之前拌的大虾糯米那份材料，再撒上一袋海苔，LG说海苔开袋之前先用手捏碎，省得打开揉碎的话会沾一手~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

完全混合后的成品蛋液，看看刚才的材料，营养很全面的蛋液的感觉啊！

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12^#

翻一下面，里面材料比较多，所以饼也会稍微厚一点

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13^#

下面就是厚蛋烧的不同啦！第一张饼熟了卷起来放左边，继续摊第二张~注意火要小啊

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14^#

第二张重复操作，正面好了翻一下面~

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15^#

反方向把卷号的第一张往回卷住第二张饼，再摊第三张~

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16^#

重复之前的步骤，把第三张饼也包好，就成了个大大的卷~

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17^#

把卷好的蛋卷切块装盘，撒上一点点黑芝麻，营养丰富味道鲜美的厚蛋烧就做好啦！

LG说卷的时候确实比较难，很烫啊！可以用筷子帮忙，动作还得速度一点，我说干脆直接吃大虾鸡蛋饼不就好了，结果被说没追求。。。

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親i的

初二

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好吃好看有营养！太棒了，我和宝宝抢着一扫而光！！哈哈，里面很多糯米，真的很容易饱足，这回不怕宝宝吃不饱了~真好真好！超喜欢！！
LG把边角料都吃了，哈哈~ 表扬一下
这个自创改良的厚蛋烧LG说里面的糯米大虾笋，灵感来自烧卖哦，下次把我家做的糯米鲜肉香菇烧卖也发来，也是非常容易让宝宝饱足的专门对付夏天不好好吃饭小孩的好东西！哈哈

这个做好的厚蛋烧如果宝宝一次吃不完也没事，保鲜冷藏，下次吃的时候上锅蒸一下吃，能变得更软嫩呢！宝宝很喜欢，如果希望宝宝直接吃软嫩的，LG说可以在都做好了卷成答卷之后，直接平底锅里放一点点水，盖上盖子焖几分钟，直接就是软嫩版的小宝宝厚蛋烧！

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