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作为土生土长的北京人,老酸奶一直是儿时记忆中最不可磨灭的独特存在,拥有浓郁天然的香气、如脂似玉的色泽、爽滑细腻的口感和酸甜适中的口味,并且凝固型的老酸奶营养价值比普通酸奶更高,有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食,可惜过去随处可见的小酸奶摊已经越来越难找寻,要尝上一碗老酸奶,已不再是件易事。
前不久在超市发现君乐宝的一款老酸奶,抱着好奇的心态买了一碗回家尝了尝,香气依旧浓郁天然,色泽依然如脂似玉,口感还是爽滑细腻,口味仍是酸甜适宜,没错了,这就是记忆中的味道,一身青花瓷造型的包装都带着几分传统的味道,勾起我们这些消费者心底最浓郁的怀旧情怀。
特别是冬季长期居于暖气和空调房内,一碗冰镇的君乐宝老酸奶,可以瞬间解除沉闷压抑的氛围,带来一丝冬日“清凉”。
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