欧洲是世界上奶源最好的地区之一,很注重对于牧场的环境、水源、空气质量的保护。实际上欧洲奶源大部分产自于德国
。德国牧场必须有德国农业部(Bundesministerium f ür Ernährung,Landwirschaft und Verbrauerschutz ),欧盟农业部等权威机构授权认证的认证证书。没有这些认证绝对不允许开设牧场,牧场的农产品也一律不能销售,这是有法律明确规定的。农业部的兽医每两周都会定期来检查牧场是否达到欧盟规定,包括卫生状况、生产设备、牧场环境等数十项检测内容。欧洲拥有大量的良种奶牛,它很大程度上决定了牛奶的品质,世界最著名的奶牛品种荷斯坦- 弗里生牛,原产于德国北部的荷斯坦和弗里斯兰地区,以其高产奶量,高脂肪含量和高蛋白质含量而闻名世界,是世界著名的良种奶牛。德国奶牛育种具有悠久的历史,拥有最古老的良种登记册和产奶性能记录,可以追溯到1870 年建立的第一个育种协会。
健康真的是吃出来的! 其次,就是欧洲特别是德国有十分严谨的权威认证机构,像欧盟的有机食品认证中心(ECOECRT认证
),德国的有机食品认证中心(BCS),他们会严格按照有机食品生产指南对每一批奶粉进行检验,可以说凡是通过欧盟和德国有机认证的每一盒奶粉,都可以追溯到是哪个牧场上的牛挤出来的奶,这些牛的健康情况如何。而中国的认证机构就与之形成了鲜明的反差。于是就有了前不久国内某认证机构对某产品的认证检验结果前后说法矛盾,自圆其说的可笑新闻。也就有许多有识之士和投资机构大呼希望建立可靠的让人信任的检验机构。
第三,德国奶粉不允许做广告、把奶粉当做药来监管,他们的奶粉配料不主张在3 岁以内的宝宝食品中添加人工的钙剂,香料,甜味剂等,一是这些东西会破坏宝宝尚未形成的味觉和其他系统的健全发展,二是这些人工的东西,毕竟是人工的,对这些小宝宝来说,任何细微的损害都有可能影响终身的。后遗症,很多不是立竿见影的。能避免的人为损害还是尽量避免的。
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