- 妈米
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中秋前后是吃大闸蟹最好的时机，对于准妈妈来说真是可望不可及的一件事~
孕早期千万不能吃吃！大闸蟹性质极度寒湿，脾胃虚寒者多食腹痛腹泻，女士多吃经痛加剧，若处于孕早期的体质虚弱的孕妇多吃，还可能会引致先兆流产。这是因为，子宫过于虚寒凝滞会影响生育甚至引致不育，而大闸蟹生长在阳澄湖极寒的水底，性质极度寒湿及味咸，对体质寒凉虚弱人士不太适合，而咸味往往又会令寒气在体内下坠，令子宫更为虚寒凝滞，难以孕育胎儿，加上蟹盖和蟹脚等部分又有极强的活血作用，所以孕早期的孕妇千万不能吃大闸蟹，最好避之则吉。
有的医生会说“可以吃~”但不能多吃，烹煮时可加紫苏叶和生姜，因两者均属辛温，增加鲜味之余，又能抑制大闸蟹的寒性。吃过大闸蟹后，可以生姜或紫苏叶泡茶饮，以化解胃寒，减低对肠胃造成的影响。
吃螃蟹的时候千万不能吃柿子~因为大闸蟹含丰富蛋白质，而柿子则含鞣质，两者结合会产生一种难以消化的物质，并抑制消化液的分泌，容易引起呕吐、腹泻等现象。此外，大闸蟹与柿均属寒凉食品，两者一起进食容易出现症瘕，令肠胃胀气不适。
想吃大闸蟹的亲们~可以好好计划一下喽~
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发表于 2009-9-29 11:37
