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台湾含有害人体塑化剂DEHP的黑心毒饮料案的雪球越滚越大，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品近日也下架回收，台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，它太广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺。高雄医学大学药学院院长李志恒指出，DEHP还可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。
台湾“清华大学”化学系教授凌永健指出，这应是全球首件DEHP污染饮料案例。
毒饮料愈追愈广
“环保署”于1999年将DEHP列为第四级毒性物质，确认它有一些毒性，为不安全物质。 DEHP作用类似荷尔蒙医师纷纷呼吁
食品教授：DEHP广泛分布于各种食物
台湾塑化剂DEHP污染饮料的雪球越滚越大，目前流向愈追愈广，哪些饮料有潜在的危险，现阶段喝什么最好，成为近日网友们热烈讨论的话题，“喝饮料要小心些”的电子邮件 也不断被台湾网友转发。
台湾大学食品科技研究所教授孙璐西昨日表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。
“环保署”于1999年将DEHP列为第四级毒性物质，确认它有一些毒性，为不安全物质。 DEHP作用类似荷尔蒙
会使性别错乱 生殖器变短
海洋大学食品科学系讲座教授孙宝年表示，果汁浓缩有固定标准流程，理论上应不会添加塑化剂，她很意外，“几乎想不出为什么业者要添加”。
高雄医学大学药学院院长李志恒指出，塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。因塑化剂依“法”不得添加在食品里；李志恒强调，只要落实管理，DEHP其实是可以避免的污染物。
医师纷纷呼吁
大人小孩喝白开水最安全
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁痛批不良业者“黑心肝”，连大家喝了十几年的知名果汁都出问题，现在究竟有多少果汁、饮料受影响还不清楚，他呼吁民众最好暂时都不要喝果汁等饮料，等检验清楚再说，大人小孩都喝白开水最安全。
林杰梁表示，塑化剂有环境荷尔蒙成分，有类似女性荷尔蒙作用，小朋友现在起不要再喝含糖果汁、饮料；大人如果平常一二天就喝一瓶这类果汁、饮料，目前想怀孕 ，一定要去做身体检查。
主嫌收押：黑心货卖30年
“卫生署”昨天指出，已知台湾有21家食品工厂生产起云剂，其中2家产品检出塑化剂DEHP，共同源头都是昱伸公司，正继续追查是否有更多下游食品业者受害。23日，彰化地检署已向“法官”声押昱伸负责人赖俊杰获准；初步调查发现，赖销售不合规定起云剂长达30年，原料供应遍及全台。57岁的赖俊杰是台湾最大起云剂供应商，供应全台至少45家饮料、乳品制造商，甚至还包括健康食品的生物科技公司及药厂。
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发表于 2011-5-31 14:14
这年头还有什么能吃？？
