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　　宝宝的健康饮食离不开维生素。维生素C、维生素A和维生素D对宝宝的发育都非常重要。


维生素C的作用
　　维生素C有助于血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。它对保持孩子的牙龈健康、强壮血管、减轻跌倒和擦伤时的瘀伤也有好处。维生素C 还能促进伤口愈合，增强免疫系统功能，控制感染，促进身体对植物性食物中铁的吸收。很多食物中都含有维生素C，因此，维生素C缺乏症很少见。根据中国营养学会建议，1～3岁的孩子每天维生素C的推荐摄入量为60毫克。


含维生素C的食物
　　以下是维生素C的一些最佳食物来源（注意：水果和蔬菜个头大小不同，所含维生素C的量也有些许不同。）：

• 100克番石榴：68毫克。
• 100克柿子椒：89毫克。
• 100克木瓜：43毫克。
• 100克柑橘：28毫克。
• 100克菜花：88毫克。
• 100克浓缩橘汁：80毫克。
• 100克草莓：47毫克。
• 100克柚子：41毫克。
• 100克西红柿：8毫克。
• 100克香蕉：6毫克。
• 100克菠菜：39毫克。


维生素A的作用
　　维生素A对于视力和骨骼的生长起着重要作用，也有助于保护身体不受感染。维生素A还能够促进体内细胞和组织的健康和生长，特别是头发、指甲和皮肤的细胞和组织。中国营养学会建议1～3岁的孩子每天摄入500微克视黄醇当量（简称RAE）的维生素A。

　　你可能已经听说过，胡萝卜和其他富含维生素A 的食物对拥有好视力非常重要。另外，虽然从动物来源的食物如肝脏中有可能会摄入过多维生素A，但吃再多含类胡萝卜素（水果和胡萝卜类蔬菜中含有的一种橙黄色色素）的食物，也几乎不可能会出现维生素A过量的情况。只是要注意别给两三岁的孩子吃生胡萝卜，以免宝宝窒息。


含维生素A的食物
　　以下是维生素A的一些最佳食物来源（注意：水果和蔬菜个头大小不同，所含维生素A 的量也有些许不同。）：

• 100克红薯：73.4微克RAE
• 100克胡萝卜：605微克 RAE
• 100克南瓜：400微克RAE
• 50克鸡蛋黄：525微克RAE
• 100克猪肝：2610微克RAE
• 100克鸭肝：2670微克RAE


维生素D的作用
　　你可能想不到，人对维生素D的需求量为每天400国际单位，从出生到50岁都保持不变。维生素D的作用很大，有助于人体吸收钙这样的矿物质，强壮骨骼与牙齿。维生素D也被称为“阳光维生素”，因为在阳光照射下，人体可以自己合成这种维生素。但维生素D 的合成会受到烟雾、云、皮肤颜色深、SPF为8以上的防晒霜的影响，因此，最好确保你的孩子能每天从食物中获取200国际单位的维生素D。


含维生素D的食物
　　以下是维生素D的一些最佳食物来源（注意：食品的品牌不同，所含维生素D 的量会有些许差异）：

• 100克灌装金枪鱼（油煎）：200国际单位
• 100克大马哈鱼：363国际单位
• 半袋强化牛奶(全脂、低脂、或脱脂)：49国际单位
• 1个大蛋黄：25国际单位
• 半茶匙强化人造黄油：10国际单位