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是哎,我昨天还看崔玉涛的博客说关于葡萄糖的事呢。我把他的微博内容转发给你哦:
不论儿童,还是成人,都不要拿葡萄糖当食糖或营养素来食用。升糖指数GI示,水为0;葡萄糖为100,其它食物介于0-100间。GI越高,致使血糖增高的趋势越强,刺激胰岛单位时间内产生胰岛素越多,其实对人体越不利。糖尿病人需注意食入低GI食物,其实任何人平时也不要轻易食入高GI食物。
葡萄糖属单糖,在肠内不需消化可直接吸收。其实,消化过程也是限速过程——控制吸收速度。葡萄糖在胃肠道被直接吸收入血,致血糖快速升高趋势,迫使胰岛素快速分泌;葡萄糖被代谢后,又致血糖降低趋势,致胰腺快速抑制胰岛素分泌。因此,若无低血糖,进食葡萄糖不但不利健康,反而有害。
进食葡萄糖可促进新生儿退黄疸吗?葡萄糖属单糖,在肠道不需消化而直接吸收。对婴儿黄疸,通过增加喂养量,致使排便量增加,才可增加肠道内的胆红素排出量,减少体内胆红素水平,进而达到降低黄疸的效果。葡萄糖的吸收过程只增加血中葡萄糖含量,不会增加排便量,因此不利新生儿退黄。
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