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“俊美食品”的松子酥
外盒很传统吧，但很有韵味，我喜欢！
外皮很饱满，上面印着“俊美”二字
绵绵密密的红豆沙红豆的味道很浓，里面裹着好多松子仁，加上香Q的麻糬，包在外面的酥皮，真的很酥却不油腻，一口咬下，多层次的口感，棒极了！松子真的好香，吃过后松子的清香会一直在，真可谓是：唇齿留香呀！
现来说说台湾的糕点吧。在台湾各地，都有很多糕饼老店，百年老字号不胜枚举，走创新多元的新式店家也多得数不清，但传统糕饼一种台湾比较有名气。这家“俊美”就在台湾的中部--台中。
俊美，听起来多么“纯朴”的名字，第一次看到很多人都会觉得它太纯朴，太老气。我妹妹说他第一次看到这个名字，就不想再继续下去了，因为感觉实在“太土”了，实在不吸引人。但正是这听起来传统、纯朴的老店，创造了几十年不变的好滋味，他店里的产品不多，但每一样产品都是精品。
这松子酥，就是俊美的镇店之宝。
俊美在台湾的糕饼行业是很低调的，但他的好味道在台湾只要是喜欢美食的人无人不知。台中人走亲戚，访朋友一定都要带一盒松子酥的，一定有面子，够交情。
每逢佳节，店里更是大排长龙，排队等候的人常常要排到外面的街道上，这样的场景是需要警察伯伯来帮忙维持秩序的。
我真的没有夸张，因为他真的好吃，没话说，就是好吃，吃过了俊美的松子酥，天下就没有饼啦！
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发表于 2012-8-31 19:14
