上杉淳

说孕后要经常吃鱼，可是我不会做啊。有亲们经常做鱼的吗？
请教你们平时是怎么做的，最好方法简单点的。
网上的做法都有点复杂，配料要求好多的。

吴朱朱

原帖由 上杉淳 于 2010-4-13 10:33 发表
清蒸的好吃吗？试试。

清蒸很好吃的,告诉你一个简单的方法,就是将鱼洗净,切点葱丝和姜丝,放到锅里蒸熟后,直接倒上蒸鱼豉油就行了,别的什么都不用.吃的时候直接占汁,特香,这是懒人做法

上杉淳

期待你LG 的糖醋鱼大做法哦

上杉淳

谢谢6楼的，很详细哦！我也试试！

ymjgg

清蒸最简单 买瓶好的蒸鱼酱油就行

denghouzhe

糖醋的好吃，可惜今天老公不在家，改天让他把做法写下来，

@凡@

把鱼弄干净，在不粘锅里面干煸一下，放在汤锅里面，葱姜蒜盐水，就哦了~~~~

春意盎然

现在一周吃一条，之前都是红烧呢，上周末老公试了试清蒸，觉得味道超好，说这周试着做次糖醋，看看到底什么样的好吃.
感觉清蒸确实很简单呢.我们做的是武昌鱼，一斤左右的.

1,把鱼收拾干净，两面斜着划上几刀，容易入味，也容易熟.
2,抹上料酒和盐就可以放到锅里蒸了.
3,为了保证熟透，我们蒸了15分钟，把蒸出来的汤给倒掉，去腥，淋上些鲜的那种酱油.
4,用炒锅热些熟油，浇在鱼上就可以了，我们是后放的香菜，味道不浓，下次准备浇油前放.

这个也是老公第一次做，我觉得还挺好吃的，而且觉得也很简单不是吗，希望能帮上你哟

上杉淳

清蒸的好吃吗？试试。

上杉淳

谢谢楼上的，我回家一定做做看

小落

熬鲫鱼汤啊，最简单了，把鱼弄干净，在不粘锅里面干煸一下，放在汤锅里面，葱姜蒜盐水，就哦了~~~~