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我国是出生缺陷的高发国家，先天残疾的儿童总数约占每年出生人口总数的4%～6%。而在所有出生缺陷中，神经管畸形排名前三位。 现有医学已经证明，导致神经管畸形的主要原因是体内缺乏叶酸。   那么叶酸是什么？ 叶酸（Folic acid），也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，最初是美国科学家米切尔在1941年从菠菜叶中提取，故称为叶酸。   为什么要孕前补充叶酸？ 1 降低神经管缺陷风险 补充神经管发育所需叶酸，降低宝宝神经管畸形的风险 美国疾病控制与预防中心指出，如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%～70%。 2 降低畸形风险 补充器官发育所需叶酸，降低宝宝唇裂、腭裂、先心病等畸形的风险 研究所人员发现，若在妇女孕前和怀孕开始 1-2 个月期间每天补充 400 微克叶酸，可使胎儿兔唇和腭裂缺陷的发生率降低 25 ％ ~ 50 ％。 我国学者发现妇女怀孕早期体内叶酸缺乏是儿童先天性心脏病发生的原因之一，若母亲孕前早期 3 个月内每天补充 400 微克叶酸，可能减少 35.5 ％的先天性心脏病发生。 3 提前补充营养 孕前提前补充营养，身体早早做好准备，提高孕妇受孕率 4 降低流产和早产风险 降低孕妈妈流产和胎儿早产的风险 5 降低巨幼红细胞性贫血的风险 降低孕妈妈发生叶酸缺乏性巨细胞性贫血的风险 6 改善精子质量 补充营养，提高精子质量，提高受孕率，降低宝宝缺陷风险   如何做到科学补充叶酸？ 一般人的做法：妇女计划怀孕前三个月到怀孕后三个月期间，每天服用0.4毫克的叶酸片。 但是按照0.4毫克/天的平均剂量补充叶酸，是否真正发挥起来作用呢？未必！ PS：前方高能，非生物或化学系的朋友可考虑跳过 叶酸在体内主要参与的三个代谢通路： 1叶酸代谢通路2同型半胱氨酸代谢通路3DNA碱基合成通路 如果这两种途径所涉及到的酶发生缺陷或缺失，将导致通路的阻塞，使血液中的同型半胱氨酸的浓度增加，对血管壁产生损伤。 MTHFR基因编码的亚甲基四氢叶酸还原酶催化5,10-亚甲基四氢叶酸转换成5-甲基四氢叶酸盐 MTRR基因编码的甲硫氨酸合成酶还原酶能够通过还原型甲基化作用重新生成具有功能活性的甲硫氨酸合成酶。 叶酸在这个代谢循环过程中的重要性在于，如果叶酸缺乏，N5-甲基四氢叶酸合成不足，同型半胱氨酸向甲硫氨酸的转换就会发生障碍，相继引发出一系列病理变化： 1同型半胱氨酸堆积，导致甲基化作用的减弱，这就直接影响50多种重要物质的合成。2 高浓度的同型半胱氨酸能损害血管的内皮细胞，成为重要的心脑血管致病因素。 3高浓度的同型半胱氨酸作用于敏感的胚胎神经细胞，可造成无脑畸形和脊柱裂等不可逆损害。11同型半胱氨酸溶解性小，易于在泌尿系统形成结石。 调查显示，约30%的中国孕妇由于基因完全突变，服用叶酸无效；约40％的中国孕妇基因突变较轻，叶酸利用率仅为60％，服用叶酸效果不理想；仅有约30％的中国孕妇基因正常，其机体可以正常利用叶酸。 科学的做法 在怀孕前检测一下跟叶酸代谢有关的基因MTHFR和MTRR，评估叶酸代谢能力是否正常，如果代谢正常，直接补充普通叶酸即可。 如果代谢出现问题，建议根据实际情况适量增加叶酸的补充，或补充活性的5—甲基四氢叶酸，以降低胎儿患神经管畸形的风险。   食补可以满足叶酸补充么？ 不能。由于叶酸遇光、热不稳定，容易失去活性，所以任何人能真正从食物中获得的叶酸都不多。 比如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸丢失50%～70%；包括蒸煮在内的任何一种烹饪方法，都会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸也会大量损失。 因此食物中叶酸的含量也较难有百分百的定论，只是个大概的数字，不能代表真正的吸收量。   推荐几种富含叶酸的食物 燕麦：叶酸含量：190(微克/100克) 西蓝花：叶酸含量：120(微克/100克) 蛋黄：叶酸含量：121(微克/100克) 胡萝卜：叶酸含量：67(微克/100克) 奇异果：叶酸含量：30(微克/100克) 牛奶：叶酸含量：20(微克/100毫升)