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团长编号:MW12354

高 三

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宝宝生日
2010-09-20 
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楼主
发表于 2010-7-16 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
据说骨头汤补钙,就让婆婆炖了骨头汤,可能婆婆不是很会做

做出来的骨头汤发黑

不知道什么原因,还能喝嘛?

刚才喝了一小口,麻麻的,估计放花椒和大料了

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宝宝生日
1970-01-01 
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喝了也没什么问题,以后记住直接用清水煮就可以了。

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宝宝生日
2008-11-15 
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怀孕妈妈
铁锅炖的容易发黑  氧化铁多了后就不容易吸收钙  建议亲用高压锅炖

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宝宝生日
2010909-09 
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要么就是因为用铁锅炖的,铁锅容易发黑的。我妈用电高压锅放煲汤那档上炖,就放葱姜,然后盛出来放冰箱里,每天弄一些做汤喝

[ 本帖最后由 3wca 于 2010-7-16 14:04 编辑 ]
言妈团长编号:MW10108

高 二

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宝宝生日
2010-11-03 
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怀孕妈妈
不用放其他调料的,就是姜和葱,出锅的时候点点盐。。。
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高 三

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宝宝生日
2010-09-20 
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2111 
嗯,估计是花椒大料放多了

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宝宝生日
2010-09-12 
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怀孕妈妈
不用放其他调料,多放几片姜,熟了放盐 !

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宝宝生日
0000-00-00 
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我自己煮过大棒骨汤,煮后先喝了几碗,然后就用骨头汤煮面了。我就放了三种调料,葱姜和盐
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高 三

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宝宝生日
2010-09-20 
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怀孕妈妈
好的,谢谢楼上的亲,

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宝宝生日
2010-01-03 
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3099 
炖骨头汤放凉水炖煮,先大火,开锅后小火,直到汤成奶白色的就可以。亲可能是方的调料多了,颜色变成黑色的了,应该也可以喝。
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炖出的骨头汤发黑还能喝嘛
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