给宝宝蒸蛋羹：1少盐2少油3不用保鲜膜4比例，最好用凉开水 - 婴幼育儿 - 北京妈妈网

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宝宝生日
帖子: 2395

楼主

发表于 2011-7-14 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

给宝宝蒸蛋羹一定要记住以下四大要点
　　1、6～10个月的宝宝最好不要放盐，10个月以上宝宝也要特别注意加盐的问题，微量即可，因为鸡蛋本身也有咸味；
　　2、宝宝吃油的问题也要特别注意，碗底已经擦了香油，蒸熟后就不必再放油了，爱宝宝就必需从注意盐、油、糖的用量开始，因为这关系到宝宝的身体健康。
　　3、给宝宝蒸蛋羹时不要用保鲜膜盖碗，毕竟是化学品。
　　4、蛋液和水的最佳比例是1：1，否则过软或过硬都会失去蛋羹原有的味道；蒸出滑嫩的蛋羹与用什么样的水没有直接的关系，矿泉水、纯净水、凉开水以及干净的生水都可以。但是给宝宝蒸蛋羹最好是使用凉开水，这样比较卫生。

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宝贝颖颖	+ 30	谢谢分享！很有用哦~

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宝宝生日
帖子: 790

34^#

发表于 2011-7-20 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以放点6月鲜酱油

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MW10239 犇犇娘

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宝宝生日: 2009-05-28
帖子: 1572

33^#

发表于 2011-7-20 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

catherine2010 发表于 2011-7-15 10:33
回复潼言潼语baby 的帖子

好像说，开锅之后再小火8分钟诶，但是我蒸的还是比较老 ...

我们都是6分钟

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-09-22
帖子: 280

32^#

发表于 2011-7-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好象牛奶蒸蛋也不错

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-07-31
帖子: 1

31^#

发表于 2011-7-20 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

新手报到，

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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果果妈

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宝宝生日: 2011-04-05
帖子: 1935

30^#

发表于 2011-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主分享

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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李子豪妈妈

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宝宝生日: 2010-09-09
帖子: 558

29^#

发表于 2011-7-20 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

学习了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2010-08-25
帖子: 158

28^#

发表于 2011-7-19 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直放少量的盐,要不然宝宝不爱吃.

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2012-02-17
帖子: 636

27^#

发表于 2011-7-19 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

放牛奶蒸应该也不错吧

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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家有小米米

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宝宝生日: 2003-05-12
帖子: 15

26^#

发表于 2011-7-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我女儿现在还很爱吃蒸蛋呢！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

25^#

发表于 2011-7-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5爱吃番茄的帖子

学习，我家蒸时从来不盖盖，所以有蜂窝眼啊

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宝宝生日
帖子: 2395

24^#

发表于 2011-7-19 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复正宜的帖子

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宝宝生日: 2010-09-30
帖子: 7

23^#

发表于 2011-7-19 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成功的蒸了蛋羹，谢。

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燃燃妈妈团长编号MW10523

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宝宝生日: 2011-04-18
帖子: 3461

22^#

发表于 2011-7-18 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

补充一下：最重要的是一岁以前不能吃蛋白，否则会起湿疹

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小P麻麻团长编号：MW12300

Rank: 16

宝宝生日: 2011-04-14
帖子: 1114

21^#

发表于 2011-7-18 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2岁前尽量少吃盐

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宝宝生日: 2010-12-30
帖子: 242

20^#

发表于 2011-7-18 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦。。。呵呵！

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星光闪闪007

叮当

Rank: 13

宝宝生日: 2010-10-05
帖子: 288

19^#

发表于 2011-7-18 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我给宝宝放美吉鲜酱油

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晴晴妈 MW12690

Rank: 18

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 1915

18^#

发表于 2011-7-18 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用保鲜膜，告诉大家一个小窍门：就是在碗上面扣一个盘子，蒸出来的鸡蛋羹滑滑嫩嫩的没有蜂窝眼哦！

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宝宝生日
帖子: 2395

17^#

发表于 2011-7-18 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复正宜的帖子

不客气捏

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宝宝生日
帖子: 2395

16^#

发表于 2011-7-18 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝颖颖的帖子

嗨我家也不爱吃

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