rakucyan

[功能　　养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。
[原料　　鸡蛋3个，黄花菜、白菜心各10g，海带、木耳各5g
[调味料　酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g（味精不放，高汤可用鸡汤或排骨汤代替，没有就算了），
[做法　　

1．将海带泡好洗净后切丝。　　

2．黄花菜拣择洗净后切段。　　

3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。　　

5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。