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偶尔看到这本书的推荐，外国人写的，评价很不错，准备自己买来看看。当当上有卖。


书的部分简介：
☆营养学有史以来最全面的调查
　　☆膳食与疾病关系的惊人发现：牛奶中的酪蛋白具有极强的促癌效果……
　　坎贝尔教授认为：以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生（如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等）；以植物性食物为主的膳食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病。即多吃粮食、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。
　　本书是流行病学研究的巅峰之作。

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我是剑魂 发表于 2011-7-28 18:06
我觉得对这些东西已经麻木了，亲

等我看完了，写一份读书笔记，病从口入，人就是有他/她吃的东西组成的。饮食对健康的影响一定是至关重要的。

我是剑魂

我觉得对这些东西已经麻木了，亲