vicky_vicky_vic

家里有个烤箱没开封，一直想着给宝宝烤蛋糕吃，可是真不知该从何下手？
都需要准备些什么？
哪里有售？
烘焙的心得等等统统留个印啊
谢谢大家啦

vicky_vicky_vic

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好的哈

melvin_wen

vicky_vicky_vic 发表于 2011-9-29 22:46
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好呀，谢谢你，热心的妈妈

不客气哈     确实自己一做    就觉得热量超高的    一般方子里的糖    都可以适量减少些     

vicky_vicky_vic

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我家宝宝我不给她吃零食的，所以我想自己做点点心起码比买的强些，至少没有防腐剂，一周做一次就了不得了，哪有功夫啊，不过学点手艺，感觉挺美的

vicky_vicky_vic

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好呀，谢谢你，热心的妈妈

syyzgd

我觉得偶尔给宝宝换个样解解馋还行，量一定不要多。以前自己买蛋糕吃，不觉得什么，但自己做过才知道随便几块糕点里含糖量就不少于5、60克，再用些黄油之类的，热量就超了。

melvin_wen

vicky_vicky_vic 发表于 2011-9-29 22:02
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打不开呀，好像被星掉啦

恩  似乎是   没事  你就搜 文怡 博客    和   君之  博客   就能找到了   都是新浪的

vicky_vicky_vic

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打不开呀，好像被星掉啦

melvin_wen

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其实 自从有了宝宝就没精力鼓捣了   推荐给亲两个博客吧   
http://**/wenyi  文怡的
http://**/junsmore  君之的

好好看看这两个博客里的内容    就都会了

vicky_vicky_vic

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嗯，真是不错的建议啊，回头我试试看

melvin_wen

主要看亲想烤什么内容   这样需要的模具和原材料都是不一样的
建议从蛋糕开始   因为蛋糕比面包容易   面包要做好了比较难
蛋糕一般建议从最简单的戚风开始   但戚风要做好了  也不容易
芝士和慕斯听上去复杂   其实是比较好上手的   
给宝宝吃   可以做些小的纸杯蛋糕     比如原味的戚风或小乳酪的
必备电动打蛋器   不然手会断掉   
及   砂糖    模具或小纸杯    淡奶油    奶油奶酪   低筋面粉
一般鸡蛋牛奶       酵母粉   玉米淀粉啥的   家里都会有啦

蛋蛋球球

我也想学学自己做蛋糕

vicky_vicky_vic

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谢谢呀

宝贝徒儿

亲，帮你顶了！

vicky_vicky_vic

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咦 怎么看不到内容呀

vicky_vicky_vic

咦 怎么看不到内容呀