【帅妈厨房】自制造型小蛋糕（适合5个月以上的宝宝） - 婴幼育儿 - 北京妈妈网

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

楼主

发表于 2011-10-8 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

做小蛋糕，试了好几次了，这次做的最好了
配料：低筋面3份，玉米面，黄豆面1份，鸡蛋2个，鲜奶1袋，糖，发酵粉
我前两天想买玉米面给儿子煮粥，到家倒出来才发现买错了，买成这种特别细的了，不过，做蛋糕或烙饼或糊它子正合适

2011-10-5 23:29 上传
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2011-10-5 23:29 上
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2011-10-5 23:29 上传
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我家的烤箱好象有问题，做了几次都不是很好，

不能说自己做的有问题，只能赖烤箱了。。。。
这次改蒸锅蒸了，真的不错，发的可好了，松松软软的

2011-10-5 23:29 上传
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上下两层，儿子可喜欢了，没白忙活。。。

2011-10-5 23:29 上传
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其他育儿帖，欢迎妈妈们围观
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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

19^#

发表于 2011-12-9 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-12-9 08:40 编辑

bamboo57 发表于 2011-12-8 12:02
就是没打发所以烤箱烤不好，因为发面了所以能蒸好，蛋糕不靠发面，就靠鸡蛋打发 ...

我前两天带儿子在外面从头到尾做了一次蛋糕才知道，嘿嘿

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泡泡妈团长编号:[MW10064]

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宝宝生日: 2011-01-27
帖子: 4273

18^#

发表于 2011-12-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

我也没打发呀
就是发的面好

就是没打发所以烤箱烤不好，因为发面了所以能蒸好，蛋糕不靠发面，就靠鸡蛋打发

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

17^#

发表于 2011-12-7 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

bamboo57 发表于 2011-12-7 18:23
这个模具我也有，做母乳皂用的，下次我也拿这个烤蛋糕试试，烤不好是不是因为鸡蛋没打发，要把蛋白打成白色 ...

我也没打发呀
就是发的面好

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bamboo57 就是没打发所以烤箱烤不好，因为发面了所以能蒸好，蛋糕不靠发面，就靠鸡蛋打发发表于 2011-12-8 12:02

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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泡泡妈团长编号:[MW10064]

Rank: 18

宝宝生日: 2011-01-27
帖子: 4273

16^#

发表于 2011-12-7 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

这个模具我也有，做母乳皂用的，下次我也拿这个烤蛋糕试试，烤不好是不是因为鸡蛋没打发，要把蛋白打成白色硬硬的泡沫才行，昨天刚烤了饼干，一个个捏的小笑脸，儿子也很爱吃，比蛋糕容易保存

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-12-7 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有只看门猫发表于 2011-10-9 12:04
不错，等三十儿大点了，我也给他做

宝宝已经可以吃了

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有只看门猫

Rank: 16

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1400

14^#

发表于 2011-10-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

不错，等三十儿大点了，我也给他做

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

13^#

发表于 2011-10-8 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备给阳阳做个吃，哈哈！！！

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

12^#

发表于 2011-10-8 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婴幼育儿

两只小熊发表于 2011-10-8 20:09
真不错~要注意吃相哦，怪吓人的，哈哈

。。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-10-8 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错~要注意吃相哦，怪吓人的，哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

10^#

发表于 2011-10-8 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有小米发表于 2011-10-8 14:17
那个模型可以高温蒸吗，具体砸做，教教我啊

亲，上面的做法木看明白吗？

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

9^#

发表于 2011-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shschj 发表于 2011-10-8 14:10
看的我都想吃了。。

急得占了二层楼呀～～

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

8^#

发表于 2011-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

秋水儿发表于 2011-10-8 14:09
手真巧啊

..

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

7^#

发表于 2011-10-8 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金娃娃月嫂发表于 2011-10-8 13:40
亲好手艺哦

..

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宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 1068

6^#

发表于 2011-10-8 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个模型可以高温蒸吗，具体砸做，教教我啊

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语彤妈

Rank: 14

宝宝生日: 2011-02-25
帖子: 752

5^#

发表于 2011-10-8 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都想吃了。。

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Rank: 20

宝宝生日: 2011-06-23
帖子: 4087

地板

发表于 2011-10-8 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手真巧啊

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