鼓楼大街一家很小很旧的日式拉面屋,大家紧挨着围坐在柜台边,座位不过10个左右。全部饭食都是老板一人做,很麻利很细致,是个在日本待过的男人。同样长得很素淡的老板娘帮忙招呼客人,平常的温暖的感觉。 店里的很多东西都很旧了,墙壁上也积了尘垢,可不会觉得腌臜,倒感到日常和踏实。据说店已经开了很多年,一开始是老板老板娘两个人,后来老板娘怀孕了,挺着肚子招呼客人。后来抱着初生的宝宝招呼客人。现在孩子大了不常带到店里,也招了伙计,可饭还都是老板一个人做,老板娘也还是在店里招呼客人。人多人慕名而来,常常需要等位子,但也没有换到大点的店面去,就一直在这里,简单安静地卖着最普通的拉面。
最普通的味增拉面,据去过日本的朋友说很地道。豚骨汤很香,裙带菜好吃,面尤其好,劲道又软乎。还有蛋黄像咸鸭蛋的卤蛋,满足。
蟹肉沙拉寿司,刚烤完还带着温度厚厚的紫菜,包着又香又劲的米饭,上面的沙拉可好吃可好吃了。
喜欢家常小饭馆和日式拉面的亲们,去鼓楼大街或南锣鼓巷时不妨去试试。 鼓楼东大街132号(南锣鼓巷北口往西路南侧))浦安日式拉面屋。
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