跑了15年

Kiangkiang童鞋一出生
俺就自动升级为厨娘了
最开始很简单，只要我自己吃饱了
他肯定有足够的奶吃
后来加了辅食
我坚信自己亲手制作的才是最好的
所以就尝试给他做吃的
尽量用好的食材
科学的烹饪方法
但毕竟为娘的当初不曾下厨
所以做出来的饭食卖相不太好
但我也贴出来给大家看看
希望大家批评指正
我好改了进步
争取早日成为一名出色的厨娘！
谢谢大家



Kiang的食谱：
Kiang每天的食谱不固定
但基本是这样的：
早餐：面包或者豆包、鸡蛋饼+牛奶
10：00：水果
11：30：午餐（饼、粥、疙瘩汤、饺子、包子）
14：00后：水果+零食
18：00：晚餐（跟中餐差不多，换着来）

跑了15年

主要调料：
婴儿盐、酱油（购于淘宝）和橄榄油（新世界超市）

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最经典的蛋炒饭

步骤：
1.准备青菜（油菜、菠菜等）
2。摊鸡蛋，出锅后切成碎块
3.最后炒菜、饭、蛋。出锅前加少许盐

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牛肉粥

步骤：
1.牛肉、菜切碎
2。煮白粥
3.加肉菜、盐出锅

跑了15年

鳕鱼疙瘩汤

步骤：
1。面扮成疙瘩，鳕鱼去刺，切成沫
2. 煮疙瘩汤，加菜（白菜、油菜、菠菜等）
3.加鳕鱼、盐出锅

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珍珠丸子

以前也做过丸子
Kiang吃了几次就不爱吃了
于是某天我拿米饭裹在了丸子外面
就成了现在的珍珠丸子

步骤：
1.猪肉切成馅，加入葱姜沫，盐
2.豆腐、青菜叶子弄碎加到馅里拌匀

3.用手团成丸子后，外面加剩米饭

4.上锅蒸10分钟，摆盘

跑了15年

牛肉饼
这个和鱼泥饼差不多，就是馅换成了牛肉
步骤：
1.牛肉、菜、香菇、葱姜切碎
2。加入盐和少量酱油拌匀
3。加入面粉，加水拌匀

4.锅热后，改小火，加入橄榄油，放入上图的料。注意：我不用勺子或者铲子翻，直接颠锅，这样饼才成型

5.出锅

微妮小妖

看着真好吃

ccplovely

亲，和我家用的盐和酱油一样的，我想问一下，你有没有觉得那个盐特别的鲜呀，我都分不清到底是盐还是味精了。

跑了15年

看着真好吃
微妮小妖 发表于 2011-2-27 15:55

    是吗？我还以为卖相不好引不起食欲呢

跑了15年

亲，和我家用的盐和酱油一样的，我想问一下，你有没有觉得那个盐特别的鲜呀，我都分不清到底是盐还是味精了 ...
ccplovely 发表于 2011-2-27 16:16

    没有，因为每次都用橄榄油，我以为是橄榄油的香呢

维生素3922

亲在哪里买的宝宝酱油呀。谢谢。

跑了15年

亲在哪里买的宝宝酱油呀。谢谢。
维生素3922 发表于 2011-2-27 22:41

是一个淘宝店，具体哪家我站短你

博儿27

其实你可以试试用海苔代替盐给宝宝做粥或是饭,更有营养也有咸味了,还有就是蛋炒饭那个鸡蛋不用摊好再出来切,摊的还没熟透的的时候拿铲子一扒拉鸡蛋就碎了，直接加饭就行

揣兜漫步

我饿了~~~~~~~~~~~~

曹小卫

超能干的妈妈哦，赞一个！

taotao12207

看着很好吃呦，回头试试做一回

瑞瑞的天空

不错哦，学习一下。

mapleguo78

太好了，正愁给枫叶儿改善伙食呢，赶紧学习一下