木子和本子

上首页啦，哈哈哈，截图留念，散花散花~~~~

五一小长假，出去玩儿吧担心到处都是人，不出去玩儿吧总觉得不甘心，哈哈。直到29号放假第一天才和朋友们定好五一当天去烧烤，地点初步定的是顺义的罗马湖。但是30号那天出去郊游的朋友都告知京承高速超级超级堵，不建议往那个方向去。临时改计划去通州找个地儿自己烤，哈哈。
30号当天大采购：
主料：
肉类：鸡翅中、骨肉相连、羊肉串、板筋、香肠
海鲜：生蚝、扇贝、鲷鱼片、南美熟虾、烟熏马鲛鱼柳
辅料：
食用油、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、烤肉酱、黑胡椒粉、番茄沙司、泰式甜辣酱、蜂蜜
我还带了自己炒好的往海鲜上浇的汁，哈哈。
工具：
锡纸、刷子、小刀、一次性盘子和碗、筷子、一次性台布
自备：
地垫、帐篷、湿巾、餐巾纸、水果、饮料
哈哈哈。工程很浩大吧。

木子和本子

五一当天上午9点南三环刘家窑集合，直奔通州，最终确定去开新农场。上三环到国贸桥一直向东开，上通燕高速（原京哈高速）过了6环的宋庄出口出来，然后右转，过了个桥然后左转一直向东开，直到左手边看到开新农场。一路畅通啊，哈哈。
到了农场门口买票进入，自带东西的30元/位，1.2米以下儿童免费，农场里的烤架、烤盘、炭、扇子等东西都可以免费使用。（如果不是自带东西，78元/位）
到里面找了个地方，马上开始张罗起来，说实话，我们一行7大家子，连烤东西再看孩子真没那么多时间拍照。所以照片有限，大家凑合看看。
这只是一少部分肉类，还有没来得及拍的。

一部分海鲜

开始烤了，哈哈

第一波儿烤好，先给小家伙儿们，看看，个个儿吃的都很香啊

yingzi008

等着看图

木子和本子

两小无猜的小玩伴

继续烤

小家伙们吃饱就在沙滩上自己玩儿，呵呵

木子和本子

和大家啰嗦一下，由于鸡翅是最不好烤熟的，所以，头天晚上我在家先用烤箱给烤好了，用饭盒带着，到那里再热一下就可以了，哈哈，我聪明吧。

锡纸的用处，就是烤鱼柳，嘿嘿。鱼柳用锡纸包严再烤。

烤熟了，吃了几口的样子

烤串的老公们，哈哈哈

绿茶0

小孩要买票吗

木子和本子

孩子们在沙滩上玩儿的很开心

照片就这么多了，呵呵。

木子和本子

绿茶0 发表于 2012-5-4 12:11
小孩要买票吗

1.2米以下是免费的

木子和本子

烧烤总结：绝对经验之谈哈，嘿嘿。
本次一行7大家子，平均每个家庭消费大约为260元（门票：30*2，往返过桥费：15*2，肉+海鲜+水果+饮料等170元），我觉得非常之便宜，主要是非常非常之有乐趣。
有几点需要提醒大家注意：
1、羊肉串最好买鲜的，到牛街买，貌似人家管穿成串。这次是我妹在她家附近批发市场买的，也很好。我从家乐福买的冻的那种羊肉串明显没有鲜的好吃。
2、如果想吃烤翅，最好头天晚上在家烤好带去，在那里再热一下就行了。因为鸡翅是最最不好烤熟，而且非常容易烤糊的。
3、想吃烤海鲜的，最好带上锡纸。用锡纸包上鱼片烤，那绝对是保持鱼片的新鲜度和口感。顺便说一句，那个鲷鱼片烤好真的非常鲜嫩好吃，而且最重要的是没有刺啊。
4、如果想吃烤扇贝和生蚝，最好头天做好往上浇的汁带着。我就是头天晚上自己炒的，非常之受欢迎啊。
做法：锅里倒油，5-6成热，改小火放大量蒜末炒，炒出香味再继续炒会儿，千万别炒糊，放生抽、糖，开锅炒匀，加少许鸡精，关火。味道杠杠的啊。
把这种汁浇在烤好的扇贝、生蚝和鱼片上都非常的鲜美。

暂时想到的就这么多了，直播结束吧，嘿嘿~~~~

木子和本子

yingzi008 发表于 2012-5-4 10:54
等着看图

谢谢关注啊，图已上好，呵呵

Xiaohu2096

很有烧烤的冲动。话说当年买了烤炉后就怀孕，于是炉子就闲置了，现在孩子大点儿了，老看有人去哪儿哪儿烧烤，馋虫出来了

佳佳小屋

看的我都饿了。

木子和本子

Xiaohu2096 发表于 2012-5-4 14:10
很有烧烤的冲动。话说当年买了烤炉后就怀孕，于是炉子就闲置了，现在孩子大点儿了，老看有人去哪儿哪儿烧烤 ...

真的很有乐趣的，呵呵

小小鹊桥仙

好棒的活动~~~我一直想去烧，总凑不上人

快乐福州

有了孩子放不下，要不也去旅游了，等等吧。。。。

hyiok1234

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期待什么时候也像楼主这样去尽情的吃烧烤

kkoffice

太有才了，我看着都饿了

楚轩之

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亲~这种半壳的扇贝多钱一袋啊？

catcatcai

真不错！又好吃又好玩

木子和本子

楚轩之 发表于 2012-5-5 22:18
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亲~这种半壳的扇贝多钱一袋啊？

我买的是60左右吧，一袋里面8-9个。