餐厅名称：延庆柳沟“火锅盆豆腐宴”
餐厅地址：北京市延庆县井庄镇柳沟村
推荐菜品：火锅盆豆腐宴
人均消费：30元
服务指数：★ ★ ★ ★ ★
美味指数：★ ★ ★ ★ ★
餐厅简介：农家院特色，原料食材源自自己的菜园健康绿色、无污染。豆腐都是当地人自己种的豆子，经过加工制成各色豆腐。我们生活在都市，饱受各种污染摧残，快来美丽的延庆感受一下大自然的味道吧！
交通指数：适合开车前往（见地图）
自驾路线：从德胜门出发到马甸桥进入G6京藏高速公路，沿京藏高速公路行驶23.7公里，在西沙桥朝北六环/门头沟/顺义方向，稍向右转进入百葛桥，沿百葛桥行驶在西沙屯西桥从入口进入六环，行驶至京新高速公路，进入G110，继续行驶至X006，直至“柳沟民俗旅游度假村”约210米后到达终点柳沟村。
利弊指数：利：天然、无污染、鲜香味美、脱离城市的宣泄、感受大自然、别具一格的火锅涮品、在都市里吃不到；弊：距离远、不能经常吃到
总结归纳：综上所述，可见延庆柳沟火锅盆豆腐宴既有中国传统食文化的精华，又溶入了现代的健康饮食观念；既有普通火锅的鲜香美味，又有自己独具特色的味道。是传统文化与现代文明相结合的产物，是有中国民族特色的美食。（最后拔的有点高啊~）
发表于 2012-12-16 23:59
