当然这些都是咱们比较常见的面条而且比较容易,其实师傅不仅可以做出来比较细的面条!最厉害的是还可以拿出来立体的面条呢!"荞麦楞"这种面条切开就是三角形呢!6 c2 J' P( @! Q! {2 o
% U/ E7 F+ E$ z. K9 i ?) M
还有一种面条叫做五道丝,传说中的五道丝,就是一根面条上可以看出五条丝线一样的图案,据说这是东方宫拉面的专利呢,仅此一家!制作的方法看似简单,就是拿筷子放到一块面上!然后进行拉制。我们就可以在面条上看到非常细的五条细线。这个可是包含了师傅多年的手艺呢! O2 s8 N, g/ M5 A( a6 P