故乡的风景画

种植香菇的菌袋，很 壮观

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健康的“单腿食物”

　　都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这健康的“单腿食物”。“一般将食品分为三类，即动物性食品、植物性食品和菌类食品。相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。”食用菌协会会长王贺祥指出，人体需要20种氨基酸，其中有8种“必需氨基酸”人体不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。植物性食品中恰恰缺少1—2种必需氨基酸；同时动物性食品胆固醇含量偏高。而蘑菇则是介于两者之间，既可提供蛋白质，弥补必需氨基酸的不平衡，又没有胆固醇高的隐患，能消除动物性食品的副作用。

　　此外，蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

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香菇，百菇之王
“纵观不同种类蘑菇的营养价值，总体看来差异不大，只不过不同品种的蘑菇营养有所侧重，尤其是香菇，目前对其研究最多也最透彻，其营养价值的独特性也更明显。”所以也有香菇为“百菇之王”的说法。对香菇而言，无论是新鲜的还是干货，都含有丰富的香菇多糖，据日本学者研究，该成分能有效抵抗癌症的侵袭，在各类蘑菇中，香菇的抗癌功效是最好的。另外，香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，孩子多吃香菇，可以帮助体内钙的吸收，促进骨骼发育。

“金针菇也值得一提，这是有名的益智菇。”王贺祥说，金针菇中含丰富的赖氨酸，能够促进大脑发育，尤其是孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有促进作用，肠胃不好的人可以适当食用。

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2011终于即将要过去了，传说中的2012年马上来临。
   我在这里给大家拜年了，祝愿大家，在2012年，心想事成，身体健康，万事如意。
  

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蜂蜜一旦结晶，其自然融化过程就会更加的漫长，一般不能完全融化.结晶蜜的完全融化，只有在持续40℃以上的温度条件下才能实现。

　　结晶蜜在经过夏季高温后的自然融化部分，一般不会再度结晶，这是因为融化部分并不是整体结晶颗粒的解散，而是因结晶核外围糖分子和水分子的游离，没有了结晶必须的结晶核。

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好东东，真是不错

suningnvhai

只要能上网，我喜欢在这样的地方生活。

同意。

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suningnvhai 发表于 2013-11-27 14:20
同意。

现在都能上网了，

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老人流传的饮食谚语，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃有腿的不如吃无腿的

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我要求父母尽量吃鸡肉，鱼肉。家里养了很多鸡，山上还有野鸡。少吃猪牛羊肉。

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取蜜的时候，用刀把蜂蜡割下来，蜂蜜就露出来，蜂蜡也有了

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家里老房子的储藏室，老房子温度低，蜂蜜放在里面好些

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好风景呀

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餐后一杯蜂蜜水消食助消化
　　蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。
　　而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。
　　做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水。

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蜂蜜的主要成分是什么？
蜂蜜是一种成分极为复杂的糖类复合体，到目前为止，已经鉴定出蜂蜜中含有180多种不同的物质，现就蜂蜜中的几大类物质分述如下：
1．水分 成熟的蜂蜜含水量在18％～22％

helen811228

好幸福的田园生活啊

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再来看看各位妈妈