当前,乳业竞争逐渐从价格竞争转入资源竞争。特别是产业链上游的牧场资源成为决定乳企生存、发展的重中之重。 2009年,由国家工业和信息化部和国家发展和改革委会同有关部门联合修订的《乳制品工业产业政策(2009年修订)》再次确认了乳品企业提高可控奶源的乳业发展方向。新政为理顺产业结构,确保产业链条的合理布局,将新建乳制品项目可控奶源占比从30%提高至40%,大幅提高了奶业企业扩张成本。 对飞鹤乳业而言,旗下的万头牧场成为了确保飞鹤长久发展的核心优势。自2007年起,飞鹤乳业就着手进行奶源基地的建设工作,飞鹤乳业负责人曾表示,飞鹤奶源建设的终极目标就是达到奶源可控,以确保奶制品的质量安全和营养健康。 飞鹤乳业的奶源基地位于北纬47度,是国际公认的最佳奶牛饲养带,降水适宜,日照充沛,有着丰富优质的牧草资源。这一纬度集中了日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特等世界知名畜牧地区,是国内唯一将牧场建设在黄金奶源带上的乳企。 这里不仅有属于世界三大黑土带之一的松嫩平原黑土地,非常适合植物生长,而且靠近扎龙自然保护区,是丹顶鹤的故乡。丹顶鹤对栖息地的环境要求非常高,这里能成为丹顶鹤长期生活的地域,说明其自然生态环境十分优越。此外,飞鹤乳业的奶源基地毗邻黑龙江省二克山——老黑山克洛新生代火山活动带,地下出产大量的天然苏打水,可平衡动物体内环境酸碱平衡,飞鹤原生态牧场中的奶牛全部饮用这种天然健康的弱碱性苏打水。 目前, 飞鹤乳业已建成三个万头规模的原生态牧场,开创了中国北方地区生态型奶业生产新模式,构建起高产核心牛群。未来五年,飞鹤乳业将陆续投资近50亿元人民币,建设克东、拜泉、甘南、齐市4个日处理鲜奶1000吨的加工基地,和克东、甘南等10个万头奶牛养殖牧场,形成飞鹤产业集群,确保来自万头牧场这一“黄金奶源”基地的优质原奶生产出更多适合中国母婴体质的高品质健康放心的配方奶粉。 |