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[孕早期][开胃|防呕][养胃生津]葡萄青梅糕

收藏 分享 2007-10-18 23:10| 发布者: 妈网客服@bj| 查看数: 622| 评论数: 0

  配方:熟面粉350克,鸡蛋一个,豆沙馅400克,青梅15克,葡萄干10克,白糖,香油各适量。

  制作:

  1、把鸡蛋嗑开,蛋黄、蛋清分开放在两个盆内,把白糖少量倒入蛋黄盆内搅匀,再加入熟面粉搅成蛋糊。

  2、将木框放在屉内,成井状,铺上屉布,倒入蛋糊的1/2在井内,蒸上15分钟取出;在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅,再倒入剩余的1/2蛋糊铺平,表面上用青梅葡萄干少量码放成各种花形,再蒸20分钟即成,晾凉后切成长条,块即可食用。

  功效:

  此糕由各种果料配制而成,色泽鲜艳,味香可口,松软甜酸,含有多种营养素。中医认为能养胃生津,促进食欲对孕妇在孕早期的呕吐有防治和调理作用。同时补充主食摄入量。


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