广禾堂月子餐

麻油鸡

食材
鸡肉500克、广禾堂月乃汤（或饮用水）700毫升、广禾堂黑麻油15毫升、带皮老姜25克（或广禾堂黑麻姜油15毫升）

做法
1.鸡洗净切块。
2.热锅后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色（或直接倒入黑麻姜油）。
3.转大火，放入鸡块快炒至表皮呈金黄色，转中火翻炒至七分熟。
4.加入月乃汤（或饮用水）一起炖煮，待鸡块熟烂后加盐调味，趁热享用。

小叮咛
食用时间：产后第三周至月子结束。
母鸡益阴血、补气益脾，所以利于补充体力；而公鸡补肾益精，尤其小公鸡可以帮助发奶。
麻油鸡为台湾月子餐的经典菜色，最利于产后滋补，对产后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、乳汁缺乏都有很好的食疗作用，但是必须在产后第三周开始食用，才能更好发挥滋补效果。

广禾堂月子餐

银耳菊花粥——养颜轻体

【材料】银耳、菊花各10克，糯米60克

【做法】

（1）将材料放入锅内，加水煮粥；

（2）粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。

【营养成分】 热量180Kcal；蛋白质10g；钙36mg

【贴心叮咛】 菊花气味清香，口味清爽，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能养颜轻体，控制体重。

广禾堂月子餐

五谷饭

食材

大米65克、糯米15克、玉米碎4克、小米4克、薏苡仁4克、广禾堂月乃汤（或饮用水）120毫升

做法

1.将五种食材洗净，分别在米酒精华（或饮用水）中浸泡半小时。

2.将五种食材（连浸泡水）混合。

3.再加入饮用水（水必须淹过所有食材），直接移入电饭煲或电压锅里，煮熟即可食用。

小叮咛

¡食用时间：产后第一周至月子结束。

¡小米主养肾气、解脾胃热；而糯米温补强壮、健脾养胃、止虚汗；玉米调中开胃、清湿热、利肝胆；薏苡仁治水肿、利尿。五谷相加，对产后滋补有相当好的食疗效果。

¡煮饭前先用月乃汤（或饮用水）浸泡，可以帮助米软化，口感更好，月乃汤的汉方成分也能渗透在米中。

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亲们，食谱来了

广禾堂月子餐

食用时间

产后第二周开始到月子结束。

食材准备

猪肝250克、菠菜250克、米酒精华（或饮用水）100毫升、黑芝麻油30毫升、带皮老姜15克

烹调步骤

1.菠菜洗净切段。

2.猪肝切成3毫米厚度，汆烫沥干后以净水洗去血泡。

3.热锅后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色，翻炒菠菜。

4.再放入猪肝炒至变色。

5.倒入米酒精华（或饮用水）炖煮，煮至猪肝熟烂，加盐调味即可食用。

小叮咛

除了猪肝，也可以选择羊肝、鸡肝或鹅肝，替换食用。

餐点效果

菠菜与猪肝同是补血滋阴之品，这道“菠菜猪肝”可以帮助产后妈妈补充铁质、养肝明目，特别适合气血虚弱、贫血的自然产妈妈。

营养建议

菠菜含大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化，能缓和痔疮、便秘症状；所含维生素E和辅酶Q10，具有抗衰老和增强青春活力的作用；此外菠菜富含铁质和微量元素，对产后贫血和促进新陈代谢都有裨益。

特别Tips

姜能促进血行，驱散寒邪，与黑芝麻油搭配更能起到到产后温和热补的效果。在油下锅时先以文火把姜爆成金黄色，再倒入食材翻炒，但是姜片不可爆到焦黑，以免上火。也可以直接使用黑麻姜油，免去爆姜的困扰。

展翅吼吼

还等着收集食谱呢

幸福来敲门↑

收藏了~再多来点

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没问题，我们会尽快更新滴~

candy511263

好多好吃的啊，学习一下，真好

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谢美妈欣赏，培养动手能力，自己做出来更好吃，哈哈

广禾堂月子餐

安胎补方 一人吃两人补

2013-1-15 09:30

导读：怀孕期间进补是必须的，俗话说，“一人吃两人补”。孕妈妈在孕期可不能亏待自己的身子呀，尤其是在怀孕期间还在工作的孕妇，更是要积极进补，否则很容易因劳累而流产。那么，今天小编要介绍给孕妈几种安胎补方，一起来看看吧。

安胎鲤鱼粥

配方：活鲤鱼1条(约500克)，苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐适量。

制作：将鲤鱼去鳞及内脏，洗干净切片炖汤。苎麻根加水另煎，去渣取汁，加入鲤鱼汤中。再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

用法：早晚趁热食用，连用3天。

功效：清热养血，益阴安胎。

主治：适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者。

北芪炖鲈鱼

配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。

制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。

用法：每天吃饭前食用，可多次食用。

功效：益气填精，健脾利水。

主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿者

1234567890艾

都是孕妇食谱，月子食谱有吗？