sszh3

我去年买了一个，做出的面包都一个样子，由于我的技术问题做出的面包口味也不太好吃

冰雁儿

我家有一个，主要是吃得放心，每周末都会做一个给全家人吃！

licuifang015

自己做很不错的，N年前就买了，经常做，肯定比买的卫生、安全，很省事的

vivienpan

我家的面包机，已经给我父母拿去了，变成揉面发面专用，偶尔做做馒头饺子的。不再用它做面包了，因为做出来的口味经常不太好，面包机搅拌过度经常造成面筋断裂而口感粗糙，毕竟是机器的，不如手工面包好。但手工做又太费时费力，所以还是外面买最方面。家里的一做一大块头，大家一次吃不完，放着就难吃了。

babaicai

北美的那个aca

Tifannyjl

一直心动，至今没有行动

ghzzp

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一直长草面包机，也不知道自己能否坚持下来/不过还是想知道宝妈的面包机的方子。谢谢分享呗

danyuelihua

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怎么发给你？留个邮箱或者qq

danyuelihua

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我用的面包机是东菱 面包机 BM-1310S，琢磨了三次，终于面包成功，比超市卖的好吃，分享一下配方：
1、        选择普通面包做法，配料按照2个鸡蛋，5大勺白砂糖，1/3小勺盐，一大勺黄油，牛奶100ml，1小勺蒸馒头用的高效酵母，3量杯高筋面粉（欧尚超市购买的**高筋面粉，本想用金像高筋面粉的，无奈欧尚超市竟然没得卖，附近无其他超市，孕妇出门也不方便，个人感觉金像高筋面粉应该更好一些）；
2、        将牛奶倒入面包机内胆，打入2个鸡蛋；
3、        用量杯再倒入2杯面粉，将一小勺酵母粉撒入面粉上面；
4、        开启面包机的和面功能，20分钟左右和成面包团时，加入5大勺白砂糖，1/3小勺盐，继续和面直到30分钟面团和好，然后长按关机关闭面包机，再按功能1普通面包，烧色中色，开始做面包。
5、        静等3小时后，需要常按面包机开关，关掉开关，此时香喷喷的面包就可以出锅了，满屋子都是香香的味道。
注：1）文中提到的大勺和小勺，均为面包机自带的大小量勺，量杯亦为面包机自带；
2）想要吃葡萄干的，预先把葡萄干用水泡一下，加的量自己把握吧，不要太多，太多和面时候和不好，太少了，在面包中找不到，吃的时候没啥成就感；另外，还可以试验腰果、核桃、火腿等；
3）加葡萄干、核桃、腰果、火腿等干果的时间是开启功能1普通面包时，即可加入。

ghzzp

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多谢了。回去试试，买的柏翠迷你面包机。

霏斐

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老外吃面包喜欢烤，我看国内的还是少用