我是黄玉米

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鸡爪猪骨奶白汤

材料：

猪排骨300克，猪蹄200克，鸡爪150克，荸荠、冬瓜各100克，芹菜、盐、白糖、白胡椒粉各适量。

做法：

1、荸荠、冬瓜分别洗净，去皮，冬瓜切片；芹菜洗净，切段；猪骨、猪蹄分别洗净，放入沸水锅中焯烫；鸡爪洗净，去趾。

2、锅内添适量水，放入猪骨、猪蹄、鸡爪大火煮开，转中火慢炖2小时，加入洗好的荸荠、冬瓜，炖至熟烂。

3、放入芹菜，慢火炖30分钟，加入白糖、盐及白胡椒粉调味即可。

功效：猪骨含钙、磷等元素，对血液凝固有帮助，产妇饮用对产后恢复非常有好处。

知识小站：

荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”

胡椒：辛，温。温中散寒，下气，消痰。

1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；

2、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；

3、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

冬瓜：

性能：味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。

营养价值：含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成份。

功效：用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

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这个产后食用是很好的哦，希望大家能喜欢哦

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哈喽各位

我是黄玉米

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菜心鱼片汤
材料：大黄鱼400克，油菜心、芥菜各200克，姜片、淀粉、盐、植物油、白糖各适量。
做法：
1．将鱼去骨取肉切片，改刀成蝴蝶形，用淀粉、盐、糖、油拌匀；鱼头和鱼骨用盐咯腌，菜心和芥菜洗净切段。
2．炒锅注油烧热，放入鱼骨稍煎，添适量清水，加姜片煮20分钟，下入芥菜煮5分钟，制成鱼骨汤。
3．炒锅注油烧热，下入盐、菜心、姜片翻炒，添水，旺火煮3分钟，放入鱼片煮熟，制成鱼片汤。
功效：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱的产后妈妈来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
知识小站：
荠菜可清热利尿、平肝凉血，有扩张冠状动脉的功效，具有降压作用，尤其对于肝阳上亢型的高血压患者降压效果较好。需要注意的是，荠菜虽然营养丰富，功效非凡，但因荠菜中草酸含量较高，食用时应注意：食用荠菜前要用开水焯一下，尤其是和豆制品、木耳、虾仁搭配食用时更应用水焯，以免影响人体对钙的吸收。其次，肠胃虚寒腹泻者不宜食用过多荠菜。

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希望大家喜欢，支持啊

樱花落满_埃菲尔铁塔

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太好了 值得借鉴哦 好贴 顶