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产后3天内进食须知 一般来说，刚刚分娩后的产妇，需进食清淡易消化又营养丰富的食物，通常以挂面卧鸡蛋或糖水卧鸡蛋、甜藕粉、小米稀饭为宜，产后3天内仍应以蔬菜、水果、鸡蛋、稀饭、挂面等为主。忌生冷、辛辣食物。 分娩时若有会阴撕裂伤并经过缝合的产妇，在自解大便后，也可以按正常产妇一样饮食。重度会阴撕裂伤缝合的产妇和会阴侧切缝合的产妇，应进食少渣饮食5～6次，半流质饮食3天。 行剖宫产术后的产妇，术后胃肠功能以恢复者，应采用流质饮食1天(忌牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品)，情况好转后改用半流质饮食1～2天，再转为普通饮食。 过3天后，可根据自己的消化情况，进软食或普通饮食。当产妇自解大便后，即可吃炖肉汤、鱼汤、鸡汤等食物。 香菇大枣鸡汤 材料：公鸡(净鸡)1只，大枣5个，枸杞子数粒，龙眼肉3～5个，葱白2段，生姜数片，盐、香菇各适量。 做法： 1首先，材料洗净，公鸡斩块，放入冷水中煮沸，撇去浮沫。 2然后将葱白段、生姜片、香菇、大枣、枸杞子、龙眼肉放入锅中，大火煮沸后转文火煲1个小时，出锅前加入适量盐。 3这道汤还是很方便做的，而且还很营养哦。 催乳功效:公鸡含有的雄激素有对抗雌激素的作用，可令乳汁增多，且公鸡脂肪含量相对较少，新妈妈食用后不用担心会发胖；龙眼肉、大枣、枸杞子等具有养血安神的作用，而且富含蛋白质、葡萄糖、钙、维生素C、铁等成分，非常适合产后身体偏虚、阳气不足的新妈妈催乳食用。
鲫鱼豆腐汤 材料：鲫鱼1条，豆腐1块，葱花、姜片、黄酒、盐、植物油各适量。 做法： 1首先将材料洗净，鲫鱼处理干净，抹上黄酒、盐，静置10分钟。 2然后再将豆腐切5厘米左右厚片，焯烫后沥干水分备用。（不焯一下，豆腐容易碎） 3锅中热少许植物油，爆香姜片，放入鲫鱼两面煎黄，加入适量水，小火煮沸30分钟。 4放入豆腐片，续煮至汤汁乳白，鱼、豆腐熟，出锅前撒入盐和葱花。 功效：鲫鱼有温中补虚、健脾下乳之功效，并含有丰富的蛋白质、钙、磷等成分，配以豆腐食用，对产后乳汁分泌及康复有很好地促进作用。
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发表于 2015-6-1 11:08
