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10月30日 晴
同志们,看昨天晚上的新闻了吗?普遍二胎政策放开啦~~~恭喜那些想要但不是独生子女的爸爸妈妈们,这是一个好消息哦。
昨天晚上我吃了两只螃蟹的黄和肉,腿没有吃,因为据说螃蟹腿是寒性最大的,孕妇不要吃。还吃了土豆鸡翅,太好吃了,一下没搂住,吃了五个鸡翅,跟米饭实在是绝配,因为颜色太过深了,因为没怎么放盐,全是抽,老抽颜色太深,一下子都快成黑的了,但是味道真是赞。颜色不好看,我就没拍照。我把做法跟大家说一下,我自己瞎琢磨的。
鸡翅我放了15个,先洗一下,然后火上做一个锅,放上水,凉水下锅焯一下鸡翅,去掉浮沫。捞出来,再做一个锅,倒入生抽老抽,我倒了不少,基本上没怎么放盐啦,拌一下,发现鸡翅已经是浓浓的黑色了,哈哈。这个时候加水,将将没过鸡翅就好,切点葱姜,再倒点料酒,放了三大勺糖,因为我喜欢吃甜口的。盖盖子最小火焖,先大概焖10分钟左右。在这个时间里把土豆处理一下,削皮切块,十分钟的时候把土豆也扔进去,再炖一会儿,你觉得土豆已经基本熟了。打开盖子,大火收汁,等把汤汁收到就剩一点的时候,关火。完成~~~先摆鸡翅,最后再汁倒在鸡翅上,这个时候的汁是不多的,将将裹在鸡翅上,完美~~因为有土豆外面的酱和土豆合在一起就成了土豆酱啦。这道菜一点油没放,因为鸡翅本身还会出油呢,嘿嘿,这样很健康啊。
昨天又在我老公身上发现了一只生物,N星瓢虫~~~太奇怪了。。。这是到现在为止怀孕后发现的第四只奇怪生物了,平时见不到的。
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