- 妈米
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1.辅食名称:干贝冬瓜瘦肉粥
2.辅食材料:大米,瘦猪肉,冬瓜,干贝
3.制作流程:1,冬瓜洗净去皮切细丁;2,干贝用水浸泡半小时切成末;3,瘦肉切碎;4,水烧开后将米放入,米开花后加入瘦肉,冬瓜及干贝,大火煲开,加少许食用油,小火慢熬,约半小时候粥就差不多煲好了,再加入少许盐调味即可。
4.营养成分:
冬瓜:主要产于夏季,它含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
干贝:富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾的功能。
5.制作心得:没有干贝也可以不加,干贝过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,所以给宝宝吃的时候只要放几粒就行了而且一定要切碎。
6.成品照片:
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