【葡萄的美好生活】香菇的种法~~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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通州葡萄紫

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楼主

发表于 2012-7-12 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由通州葡萄紫于 2012-7-16 07:17 编辑

1、香菇菌棒转色完全是褐色的，包装的塑料袋与菌棒容易分离，不是粘连在一起，难以分开的。
2、拿到转色后的菌棒先塑料包装袋表面洗干净，然后包上保鲜膜，放到冰箱保鲜中，放两天，进行低温摧菇（切记不要放在冰冻中，如果菌棒结冰、解冻时一定要用棉被或衣物保温、让菌棒慢慢解冻，解冻过快容易造成菌棒的生理失水）
3、香菇菌棒从冰箱取出来后，用手或拖鞋在香菇菌棒上面进行拍打，进行拍打摧菇
4、香菇菌棒放在背光阴凉的地方放置一两天，再缺氧摧菇
5、等到香菇菌棒上可以看到明显的小香菇头时把包在外面的塑料包装去掉，清洗一下香菇菌棒，放在背光、阴凉、通风的地方，每天喷水，看着香菇慢慢长吧7 ~& n( h r4 R k

收完一潮菇后让菌棒在阴凉处.每天淋一二次水.十五天后再按上法催第二潮菇

PS：香菇菌棒也是多茬生长的，期间需要补水
补水方法一：可以把整个菌棒泡在水桶里补水4 j, u" {4 y- R: c% _$ g. j
补水方法二：用漏斗扎在香菇菌棒上，在漏斗里放入水，让菌棒慢慢把水吸收进去（补水的时候表面喷水照常进行）5 w6 P( Z1 ]4 ?& C# K* h

2 O* E/ D Z6 q0 r: W. I' N1 @
如果菌棒过大不能放进冰箱，必需弄成两段放进去时，大家一定要注意包好切面，不管在冰箱里，还是从冰箱中取出长出小香菇头后，整体拆掉保鲜膜后一定要将切面包好，切面以外的部分正常暴露在空气中。即除了保护好切面以外，都是正常操作

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沙发

发表于 2012-7-13 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，有图有真相哇，求上图啦

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通州葡萄紫

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板凳

发表于 2012-7-13 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子
+ ~2 P6 g4 j. ^8 G. G
以后再补吧，相机放办公室没拿回来

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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地板

发表于 2012-7-13 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菇呀？我跟我妈妈都超喜欢吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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通州葡萄紫

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5^#

发表于 2012-7-13 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子* ~3 n/ a j: f W
. U% }2 n# \* q
我刚团完，正种呢，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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6^#

发表于 2012-7-13 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图呢

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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通州葡萄紫

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7^#

发表于 2012-7-13 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子( a6 E/ \. G) p* ^' x
' I1 H$ M& z; t8 O' X, C) `
相机不在家，嘿嘿，只能让你想图片了

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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羊羊妈MW12520

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8^#

发表于 2012-7-13 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子' ^" D( D3 x. b2 ~2 F1 m. i- ]0 M

快点快点

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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通州葡萄紫

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9^#

发表于 2012-7-13 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子8 \ _- G( f' ~$ ^# ]) o# o
, ~3 w+ B6 d& h( o
别急别急，你咋能比我这等着吃的还急呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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10^#

发表于 2012-7-13 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子) ?& ~% w$ S9 {, b

我就是想看看蘑菇长啥样

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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通州葡萄紫

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11^#

发表于 2012-7-13 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

别急别急，呵呵，新团来的刚种上

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12^#

发表于 2012-7-17 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，最近没怎么上来看，竟然错过了香菇团了

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通州葡萄紫

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13^#

发表于 2012-7-17 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 happyyp 的帖子- F. P- x. Q3 [# O

香菇还会再开一团，而且可以从我家葡萄园自取

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再说我胖就掀桌

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14^#

发表于 2012-7-17 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有图吗？亲

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通州葡萄紫

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15^#

发表于 2012-7-17 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复再说我胖就掀桌的帖子
2 P% [# S {) o1 {* a# E9 Q% W, g
还没，刚拿回相机，今天不拍了，呵呵

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16^#

发表于 2012-7-17 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复通州葡萄紫的帖子2 R1 g5 [! x Y$ o* B ~

通州太远啦再开团的话通知我吧

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通州葡萄紫

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17^#

发表于 2012-7-17 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 happyyp 的帖子, B) z3 @3 P2 @) J0 ~* G, r

北三环马甸自取，不通州自取，嘎嘎，两个点

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【葡萄的美好生活】香菇的种法~~~~

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