- 妈米
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过程忘记照了,哈哈,只有成品,凑合看吧,, [5 v+ i5 r! l' u: \
肉馅小半碗,鸡蛋1个,少许盐,少许鸡精,葱沫一些,嫩肉粉少许,搅在一起放一边,然后切冬瓜,锅里放点油,一点就成,爆香葱花,放水,水开后关小火,用勺子一点点弄到锅里, 一定要小火哦,因为如果火大了,肉馅里的蛋白就会起白沫,等到肉丸子变色了,再放大火,稍许时间放冬瓜,放盐,熟后放点香菜沫,关火。熟了,吃吧,
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