‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 994 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
楼主
发表于 2011-8-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
虽然夏天已经结束了,但是冰凉清甜有可口的椰奶西米露依旧是彤妈最爱之一做法那是相当的简单( |* {; O7 i& G- J9 d
原料:西米,椰奶,牛奶,白糖、水果丁
/ f* P- M( \2 V做法:6 U9 \' w. p  ~. o% v5 O
袋装西米,白色的小颗粒% N, m( w3 y" t) }! X

6 K3 o) S9 d; r# c' K! e* D/ O+ d
7 |; c* ]( i$ g; n2 p4 }4 k! H

: L0 [" B& V/ D; C2 M取一定量的西米放在碗中,凉水浸泡10~15分钟
; d, J: ?$ x3 q* |& I6 q# |
5 @" k3 a$ r6 ~, j$ n  u# o8 q
% ~. s1 \5 \) ?# ]$ @1 B% f
1 e+ V) a% D- }$ D" D
  A5 j' u) y7 V& U6 X8 L2 R2 Q
做一锅开水,将浸泡好的西米倒入锅中,一定要不停的搅拌,否则西米会粘锅的。: e/ z# h/ G/ S% s* t
8 _$ [# q+ Y' h1 D
* J( H& l7 e' B' u7 b

! h. V$ l7 f% \3 y/ D
2 _# B0 _7 N% p; ?- U9 E: h

# o6 z$ v$ @  M" @8 u$ I
5 L" }$ \! D: Z# z" z

+ S3 J! Q5 W) i' t+ n. M  t煮上7~8分钟,看到西米只有一个小白芯了,就算好了,千万不要煮过了,否则就化了
" g* k: N" U' Q4 R+ y* P' }/ [" R
* u( V  v8 g" }+ e; u, z7 D

' |+ y$ Y( M! P) V; R  i- N1 {" i% R5 D1 S+ e3 Q
# \" s5 p9 v, J+ A
将煮好的西米捞出放到凉水中,并反复用凉水冲洗,将表面的粘液洗去,形成晶莹剔透的小颗粒
& `* j9 z1 N/ ^0 J: r0 G& Y2 r" ^! c- @+ F7 I3 B  N9 g7 \9 G# n% G

7 U  h0 t2 j- O: C- v* O9 R2 [& a: |6 v' J& Q. T* l# \: |
  C# }. x" N+ ~" Y4 h0 s' u1 q, t
另起一只过,倒入牛奶,彤妈用的是250ml,袋装牛奶
  x1 G+ {6 q5 G7 C0 V  z" g. r- C( Q; e( {5 C9 t" P; B
  j# a7 K9 Y" w7 S# z1 u) E
7 _4 {( W0 {7 s2 [3 I& D2 M

/ q0 w' w$ o; B! ^倒入椰奶,照片上是上次用过剩下的,彤妈给冷冻起来了
1 i/ u7 q0 |+ x7 O  e
/ E& t0 c: ]& s9 h/ P3 i  S

& [8 b5 t5 a# F0 |  {  `( i. [, b5 s7 ]1 Q
& Q/ w9 A' f# }
借用一张椰奶图片
7 [$ Q' y: W# k4 J4 {3 W4 }2 R+ y% j4 c# e$ k9 I# i% a
9 l/ L" @2 Z9 ]1 o/ \

. J+ ~! ?- E: b3 @; @
) A! T: h8 r9 q
椰奶不要熬开,否则牛奶会损失营养的
9 {0 X) W2 k+ E% z1 \) L
% v+ k) v. h: Q6 C" x

; Q- k2 `5 `  q: X4 [5 [) s+ G% h% V; W

4 c, `# K5 e: h9 G2 |将椰奶放凉后,吧洗好的西米放进去,搅拌。喜欢凉着吃的亲可以放进冰箱里。
+ L' [+ k2 e/ q1 I& o( y3 a吃之前放入少量白糖、也可以放入喜欢的水果丁,巧克力酱
$ H- x. ]# Z. ?9 t# m. l6 r- i彤妈做好的什么都没放,冰冰凉凉,伴有椰奶的清香,爽滑的西米,口感是相当的不错哦~~
2 g7 w( S# n. J2 O& _) w9 P& M+ U# C# ]8 w3 J
9 f9 A( |$ y1 Q/ V9 \& T

+ b9 h. d7 \! Y! [. m
1 l4 ?/ _2 W+ X5 F3 E
喜欢小甜品的亲,可以试试看哦3 {' U  C# i- ]" M$ v, e

已有 2 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 12 感谢分享~~简单易做
果飞 + 20

总评分: 经验值 + 32   查看全部评分

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

亮晶晶的,好好看哦~~! \6 i, c) k# B7 C+ U4 o" P6 j: m! B

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-02-18 
帖子
205 
有这样的妈妈好幸福
‹ 上一主题|下一主题
【彤妈私家厨房】之甜美椰奶西米露~~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部