第一次做提拉米苏，为什么手指饼的部分吃起来很筋斗 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11150

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宝宝生日: 2011-06-23
帖子: 1253

楼主

发表于 2012-12-11 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

经常逛美食版块，只喜欢看，啥都不会做。; m# a1 Y3 M" B( `
看到了宝妈做的提拉米苏蛋糕，觉得应该不是很难，买齐材料，动手做了一个。$ H9 I# T; M' d" _8 S$ O2 D
糊糊的部分虽然弄的不好，不过味道也不难吃。
用的是手指饼。不知道为什么吃的时候手指饼的部分吃的时候很筋斗。: a! Y0 Q3 g3 i7 J, c+ a% j2 L
我做的时候，手指饼只是单面沾了一点点咖啡酒，是不是要整根进去沾一下呀？

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

沙发

发表于 2012-12-11 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个问题有难度，下次可以把自己做的发出来晒晒，有高手出来也方便指点啦

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宝宝生日
帖子: 134

板凳

发表于 2012-12-11 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

iwoohyuk35 发表于 2012-12-11 10:26 3 o* D6 H% q* ^
经常逛美食版块，只喜欢看，啥都不会做。
( T3 B$ R' |" N1 o/ H看到了宝妈做的提拉米苏蛋糕，觉得应该不是很难，买齐材料，动手 ...

我是整根进去咖啡酒滚一下，都沾上，手指饼吸附性很强，液体会渗透到里边去的。但是不要泡，那样就泡糟了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 653

地板

发表于 2012-12-11 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个没做过帮亲顶顶吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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