成本不超过5块钱赶超必胜客的——迷你版年糕披萨 - 我爱厨房

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甜点妈咪

大专

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宝宝生日: 2009-08-01
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楼主

两个迷你年糕小披萨成本价不到5元哦

奶酪两片3块，其他材料大概也就2块的样子。

想到这个成本价就让我笑了一个下午

我还给取个这么霸道的名儿

嘻嘻

莫怪我啊，确实是很好吃的

年糕糯糯的，也是很较劲的哦。

自我感觉就是比必胜客的经济实惠好吃很多啊

本来我还想取个——大家一起来赶超必胜客披萨

这名儿的

反正就是让我很可乐啦。

又是圣诞节又是过年的

不如大家就做这个吧

材料也超级简单，味道也很正，问题是成本还不高

既适合喜欢吃西餐的又适合喜欢吃中餐的

这年头真是想咋滴就咋滴呀

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甜点妈咪

大专

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宝宝生日: 2009-08-01
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沙发

材料：自发粉70克（可以做两个小披萨的量）、年糕1条、青柿子椒半个、红柿子椒半个、奶酪2片、

番茄酱30克、盐、油、温水、黑胡椒适量

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过程：

1、面粉放入盆中加入适量温水拌成小团状，加入少许盐、糖、一汤勺油。

2、揉成团，盖上温湿布发酵直至面团较之前膨大1到1.5倍，大概需要1到2小时的样子。

3、将年糕切成薄片泡温水中半小时，青红柿子椒切丝。

4、热锅加入1汤勺油加入番茄酱稍微煮一会，再加入年糕、少许水煮至年糕柔软，加入盐、糖、少许黑胡椒粉。

5、加入青红柿子椒稍微拌匀即可出锅。

6、炒好的披萨馅料装盘备用。

7、发酵好的面团分成两等分，分别擀成稍大于披萨模大小的面皮。

8、放入烧烤盘中，将面团周边向内卷起，静置10分钟。烤箱预热15分钟。

9、均匀的铺上一层年糕，再撒上青红椒丝，最后放上奶酪片，送入烤箱175°烤25分钟即可。

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甜点妈咪

大专

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宝宝生日: 2009-08-01
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板凳

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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甜点妈咪

大专

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宝宝生日: 2009-08-01
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地板

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步骤就这些了，亲们可以按照以上那些图直接试试就好喽8 n, j$ T/ `# T, f/ ^

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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xingfu214