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宝宝生日
2008-06-06 
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楼主
发表于 2010-1-2 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到这个活动,心里那叫一个悔,怎么前两天就将三黄鸡和猪蹄都做了美汤喝光光啦,今天就做排骨汤啦,要用一个平时没用的方法来做,不要汤里太多油。上次老公做的汤有点油。这次是我和老公一起做滴。选的排骨是带软骨的,很补钙噢,胡萝卜就更是有好处了,特有的胡萝卜素养眼明目。每张图片的标题就是步骤。
3 T0 L* e5 M# m' h* Y# o3 w" H! [4 n3 {; |1 C$ j
[ 本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2010-1-2 11:29 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
一湖静水@bj + 27 色香味俱佳,排骨汤很诱人
Wendyliu1030 + 30 色香味俱全呀!
幽灵宝宝 + 27 营养丰富,色泽艳丽引人食欲啊!
dingjing1219 + 30 材料搭配合理,营养丰富,宝宝们肯定爱吃
北京妈网客服 + 600 帖子上首页啦

总评分: 经验值 + 114  妈米 + 600   查看全部评分

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宝宝生日
2008-06-06 
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蒸完了就取出来煮浓香美味的汤啦

先入味和上锅蒸不是我们平日做菜的方式,这样的方法据说是可以去掉一些油脂,又让排骨更好吃,还能让后期加入的胡萝卜粉条不会因为煮的时间过长,而太过软烂变形不好看。取蒸过的排骨再入汤,蒸出的油脂和少量汤水可以去掉不入锅,也可以入锅,看个人口味啦。看看我的成品,打开锅盖,香气扑鼻而来,溢满整个房间。
9 [! D( ]# F4 K就着今天的雪景喝这么一碗排骨汤,再吃几块胡萝卜还有美滋滋的粉条,真是美呀。
' n% C& E2 z6 o" `
# ?2 e8 a9 T) ~; S' v% k- F[ 本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2010-1-2 14:51 编辑 ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 300 谢谢亲参与美食大赛

总评分: 妈米 + 300   查看全部评分

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宝宝生日
2008-06-06 
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我宝宝特爱喝,已经喝了整整一小碗了,拿这泡米饭也爱吃。我们配着饼吃也很好吃。" \7 X  v& B3 g+ v" o. `# l

5 v3 u, I& v4 t$ z[ 本帖最后由 大苹果的妈妈 于 2010-1-2 14:49 编辑 ]
团长编号MV10976

贵宾用户

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宝宝生日
2008-11-11 
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看的我都饿了哈。

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宝宝生日
2008-09-29 
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做得不错哦,加油加油
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

太漂亮了,一看就好喝7 X( z( D6 {% B8 Y0 _) h
如果没有高压锅,用普通锅要煮多久呢

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宝宝生日
2008-06-06 
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原帖由 kexin@bj 于 2010-1-2 22:26 发表 & T& r1 ?9 I6 w$ H& A# O
太漂亮了,一看就好喝1 ]* t8 [2 ]3 [: x
如果没有高压锅,用普通锅要煮多久呢
" `) I: E; S7 B8 X3 N6 c

8 y9 k5 Z" T1 u8 p: X班班真厉害呀,偶好象没有特别说明要用高压锅,这都看出来了,估计用普通锅得费点事啦,要想排骨骨头都酥烂,至少两个小时以上呀。

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宝宝生日
2008-06-06 
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贴子上首页了,内个什么,真是激动

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宝宝生日
2009-03-26 
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真是不错~!赞一个~~!

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宝宝生日
2009-07-13 
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哈哈,这个又和我做的不太一样,我通常都是放白萝卜
8 ]: b" g% y" p/ d9 h5 X4 L
* I1 i1 v1 W  t" s0 ]! O6 p0 J俺给送3朵花

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宝宝生日
2010-03-27 
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不错。。赞一个。。我咋没这么好的厨艺呢。?

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宝宝生日
2008-09-29 
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这个我不能吃,很遗憾哦,给三朵花

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宝宝生日
2008-07-08 
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好吃又有营养,赞一个1

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宝宝生日
2009-10-14 
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加胡萝卜很营养哦!

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宝宝生日
2008-09-06 
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真8错,我也送3朵花

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宝宝生日
2008-03-13 
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一看就好喝 支持!支持!  

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宝宝生日
0000-00-00 
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色香味俱佳!太诱人啦!
$ u& P# F: U* O8 u. H& A

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宝宝生日
2008-08-26 
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用的啥调料抓味呀,这个好复杂,喝现成的还行, 不过很有营养吧. Q" B- ~6 O, d, L4 m

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宝宝生日
2009-03-26 
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11271 
献花来了~~~~~

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宝宝生日
2008-06-06 
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谢谢亲们送花。偶会再接再厉
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【第一期美食大赛】+浓香味美的好汤滋味多多的排骨 ...
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