春天之面食(粘豆包) - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

楼主

发表于 2012-3-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由春天09 于 2012-3-22 11:53 编辑 + _' c3 t* W; X g
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发好面$ Y) q1 j s: ^2 }& H
$ W9 m* h2 E& S& t/ t; |+ s

这是黄粘米面用温水活的.

白发面擀成包子皮大小就行.然后把黄米面(有点粘手.把手沾点水)捏成面片比白面的要小点,放在上面放豆沙.包成饺子型.

这种做法是GG老家的做法.是发面的里面在放黄粘面.吃时不粘手.
5 k" l/ i5 f2 h) ~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

沙发

发表于 2012-3-22 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，给上点制作过程吧，让大家也来学习学习

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

板凳

发表于 2012-3-22 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是两种面啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2012-3-22 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来粘豆包是这么做的啊，光吃了从来没研究过怎么弄的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 210

5^#

发表于 2012-3-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多发点，我想学习学习啊！~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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春天之面食(粘豆包)

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